Asem-Asem Ayam

Dapur Rimaa
Dapur Rimaa @machiatoo96

Disaat musim ujan gini rasanya enak kalo makan makanan yg berkuah dan seger. Nah asem asem ayam ini gampang banget bun buat dibikinnya. Yuk dicoba dirumah :)

Asem-Asem Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Disaat musim ujan gini rasanya enak kalo makan makanan yg berkuah dan seger. Nah asem asem ayam ini gampang banget bun buat dibikinnya. Yuk dicoba dirumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3 onsAyam
  2. 4bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 2cabe merah
  5. 2cabe hijau
  6. 1 1/2 bhtomat hijau/merah (atau bisa jg menggunakan blimbing wuluh)
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 1/2 ruaslengkuas
  10. 1/4jeruk nipis
  11. 1 lbrdaun bawang
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. 400-500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam yg telah dipotong lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis tunggu sebentar lalu cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, cabe merah, cabe hijau, dan geprek lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, tumis semua bumbu kecuali tomat hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam aduk lalu tambahkan air 400-500 ml air. Tambahkan garam dan gula lalu aduk rata.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan tomat yg sudah dipotong. Koreksi rasa, tunggu hingga ayam matang.

  6. 6

    Jika ayam sudah lunak maka angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rimaa
Dapur Rimaa @machiatoo96
pada
IG : khayatulkarimah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa