酪梨水波蛋法棍早餐

美寶Mabel @mabelyoung
健康的早餐 法棍是自然發酵 熱量最低的麵包 烤漆起來香脆 配上堅果油跟酪梨和蛋 可以補充很多營養 咬下去蛋黃衝出的鮮甜蛋液可以沾上兩三片法棍 又不會負擔太重 配上一杯黑咖啡 很完美!
酪梨水波蛋法棍早餐
健康的早餐 法棍是自然發酵 熱量最低的麵包 烤漆起來香脆 配上堅果油跟酪梨和蛋 可以補充很多營養 咬下去蛋黃衝出的鮮甜蛋液可以沾上兩三片法棍 又不會負擔太重 配上一杯黑咖啡 很完美!
料理步驟
- 1
將法棍斜切片 面積較大 放入烤箱 160度 3分鐘 想要脆一點可以到5分鐘
- 2
煮一小鍋水(水淹過一顆蛋的深度)水滾後 放少許的醋
把蛋打下去 用湯匙繞著蛋畫圈才會定型 蛋白不會像散花 蛋白成型變白後可以撈出備用 - 3
切半酪梨 再挖出適當的量放入碗中攪成泥 備用
- 4
從烤箱取出麵包片先淋上夏果油再抹上酪梨醬 灑鹽再放上水波蛋 灑點黑胡椒 完成
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
這篇食譜是
相似食譜
-
五星級早餐在我家-浪漫水波蛋蘆筍Asparagus Benedict 五星級早餐在我家-浪漫水波蛋蘆筍Asparagus Benedict
班乃迪克蛋就是水波蛋加上荷蘭醤,但荷蘭醬熱量過高與材料略嫌費工,法蘭西斯喜歡健康的做法, 將會改用其他醬汁替代搭配較多的肉片,例如4盎司的牛排/煎雞排/ 煎干貝, 一杯紅酒,一份甜點,就是一份浪漫健康的浪漫晚餐哦!”Hope is a good breakfast, but it is a bad supper. ” — Francis Bacon “希望就是一頓美味的早餐,但卻是一頓糟糕的晚餐。 “弗朗西斯培根#小學生早餐 Frances 法蘭西斯Kuo -
-
《懶人早餐》水波蛋起司番茄吐司 《懶人早餐》水波蛋起司番茄吐司
第一次試做微波爐水波蛋,沒想到很成功~只要一分鐘,不需要顧爐火也不用加白醋,很方便~只加半片起司的話,一份熱量不到200大卡,味道很好也不用挨餓~減肥也很適合呦~ 懶散的芥末章魚燒 -
-
五星級早餐在我家- 馬鈴薯泥與半熟蛋與法國麵包的相遇 五星級早餐在我家- 馬鈴薯泥與半熟蛋與法國麵包的相遇
馬鈴薯與半熟蛋塗醬, 配上法國麵包的美味, 你真的要試試看!攪一攪, 拌一拌, 在小罐裡纏綿香濃分不開. 馬鈴薯泥與半熟蛋變成了香濃的塗醬塗在法國麵包上, 香脆的麵包口感把塗醬的香味提升兩片麵包不夠吃?三片麵包不夠吃?法蘭西斯可以吃到四片麵包喔~~~ 請慢慢享用!#小學生早餐 Frances 法蘭西斯Kuo -
🌸春天烹飪趣-🌞每日早餐:免揉懶人法棍 🌸春天烹飪趣-🌞每日早餐:免揉懶人法棍
🌸春天烹飪趣因之前買了法國麵粉,所以有了第一次自己試著做法棍的經驗。但因沒有買太多道具,所以用克難陽春的方式進行,所以塑形效果不是太好,再加上麵糰表面的線割的不夠深。下次我應該會把麵糰揉的稍微場一點,壓得緊一點,應該可以再好一些吧! 小廚娘實驗室 -
早餐下午茶 生哈姆&法國麵包 早餐下午茶 生哈姆&法國麵包
#版圖 #5分 #檢閱數增 ,沒生哈姆那也什問題 動個腦 ”燻鮭魚“去紅酒櫃旁就會連想到了 !不用等到假日啦⋯⋯藉口藉口就可天天可吃氣氛 這🔩放鬆😌忙錄的日日 無空休息的主婦 煮夫 辛苦💦有時偷閒 是為了明日 ⋯⋯有何不可 多點觸控 來緩和空間 時間 深呼吸 吐⋯呼吸讓自己放鬆 “味勞“ 自己 也放鬆對方 泡個咖啡 ☕️來個氣氛早餐 #版圖 #檢閱數增 版圖 -
冰箱剩菜變身~營養水波蛋蔬果早餐 冰箱剩菜變身~營養水波蛋蔬果早餐
#清冰箱料理明天週末採買前把冰箱清一清,冰箱剩下食材拼湊成一道料理,家人吃的津津有味,處理起來的心情會好一點。昨天打汁剩下半顆蘋果和過熟香蕉,冰箱剩下兩個蛋和洋芹,該如何變好吃餐點,想到好久沒吃水波蛋,今天早餐就是水波蛋蔬果餐。 北美liuliu -
-
水波蛋披薩(清冰箱料理)(點心餐)(早餐)(宵夜)(小烤箱料理) 水波蛋披薩(清冰箱料理)(點心餐)(早餐)(宵夜)(小烤箱料理)
#好料日記使用現成pita餅皮就不需要自己做,只要放上冰箱現有材料進家用小烤箱烘烤即可,水波蛋依自己喜愛的熟度用時間控制即可。 Sophie廚坊 -
班尼迪克牛仔水波蛋【滿分早點x桂冠沙拉】 班尼迪克牛仔水波蛋【滿分早點x桂冠沙拉】
每天生活忙碌,大多時候為了便利早餐都選擇外食,直到現在開始學習做菜,發現自己做早餐一點也不困難。睡到自然醒的週末早晨,來份「班尼迪克水波蛋」Brunch,原來利用桂冠沙拉就可以簡單做出美味荷蘭醬,不必出去人擠人,悠閒假日在家就可享受如同餐廳一般豐盛的早午餐!訣竅提示1. 水波蛋煮的時間會依照水鍋的大小、或蛋的溫度而有所不同,請依照實際情況調整。使用桂冠沙拉做的班尼迪克醬口感滑順,跟水波蛋味道更搭! 更多桂冠沙拉料理食譜>> http://goo.gl/VhiYUB 男人廚房1+1
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16939460
留言