Kue Thok
Salah satu jualan saya tiap pagi adalah kue thok.
Cara Membuat
- 1
Panaskan santan dan gula. Diresep asli pakai gula halus.
- 2
Campur tepung ketan, kentang yg sudah dihaluskan, tepung maizena dan garam.
- 3
Setelah adonan tercampur, tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Kemudian tambahkan pewarna merah.
- 4
Siapkan cetakan kue thok dan daun pisang. Olesi cetakan dan daun pisang dengan sedikit minyak. Timbang adonan seberat 37gr. Isi dengan isian kacang hijau. Bulatkan kemudian cetak.
- 5
Didihkan kukusan. Kemudian masukkan kue thok. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
* Buka tutup kukusan setelah 5 menit pertama, kemudian buka kembali setelah 3 menit agar kue thok tidak mengembang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ku isi Kentang Keju Kue Ku isi Kentang Keju
Edisi menghabiskan sisa kentang kukus yang terlanjur dihaluskan buat jualan kue tok Ibu Dhea Marsya 2 -
Kue ku buah/kue tok buah Kue ku buah/kue tok buah
Ikut meramaikan #pekanposbar minggu ni tema jajanan tradisional. Kue ku ini salah satu kue favoritku sama anak lanang. Rasanya manis gurih kenyal endolitaaah.Yuk mak cobain bikin dirumah, biar tetap aktif walau dirumah aj 🥰🥰 Riyani pp -
Kue Ku (Kue Thok) Kue Ku (Kue Thok)
Kue Ku adalah Jajanan Tradisional, yg sering disebut dgn nama Kue Thok. Karena saat mengeluarkan dr cetakan hrs diketok dgn kenceng sampai kuenya jatuh dr cetakan. Konon katanya Kue Ku ini berasal dr Tiongkok, dgn nama Ang Ku Kueh. Ang yg artinya merah. Tp kali ini aku bikin Kue Ku dengan penuh warna warni.Bahan isiannya tentunya pake unti kacang hijau. Tau kan .. kacang hijau itu manfaatnya banyak sekali. Salah satunya adalah sumber dan serat yang baik bagi tubuh. Masih banyak lagi manfaat dari kacang hijau. Yg pasti pilihlah makanan yang sehat dan bergizi untuk tubuh kita. Dan sesuai dengan kondisi tubuh kita. Tanpa harus memaksakan kehendak makan makanan yg tak sehat, pada akhirnya badan tak menerima.Source : @tintinrayner#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_kacanghijau Sandra Risma -
Kue ku/tok Kue ku/tok
Kl kue yg satu niy kesukaan saya.....kue jadul yg sering dibikin ibu waktu kecil dulu...resep saya pake resepnya ci liliana....berikut resepnya.... Resep simple bunda titi -
Kue ku / kue thok by Monalika's Kue ku / kue thok by Monalika's
Bentuknya yang lucu sering menipu dikira jeruk beneran.. Bentun jeruk ini terinspirasi dari salah satu bakul kue favorit yaitu Dapur Sheryl.. 😍 Ratnasari oktavia -
kue ku/kue tok kue ku/kue tok
Kue ini kesukaan abi saya :)Untuk mengobati rasa kangen maka saya buat kue ini, dan kebetulan anak saya juga suka. Dapur Nabila -
Kue angku / kue ku Kue angku / kue ku
Alhamdulillah bisa ikut semarak lagi sabtu ceria d bulan Oktober😚 bersama mbak @cookadoodledo bertema berwisata kuliner ala panci traveller..Hari ini belum bisa goyang dapur karna cidera tangan,, tp insya Allah dr resep tabungan bisa masuk tema ya mbak🙏Asal usulKue Ku adalah Kue yang terbuat dari Tepung Ketan yang diisi Kacang Hijau. Rasanya kenyal sedikit lengket dengan manis kacang hijau yang sangat lembut. Kue ini adalah Jajanan Tradisional Indonesia sampai kue ku ini di Jawa juga sering dipanggil dengan sebutan Kue Thok, karena saat mengeluarkan dari cetakan harus diketok kencang supaya jajanannya jatuh dari cetakan. Namun kalau kata sesepuh lain, Kue ini katanya berasal dari TiongKok dengan nama Ang Ku Kueh. , Ang itu artinya Merah. Kata ini pasti merujuk pada warnanya yang merah..#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Kue Tok Jeruk Kue Tok Jeruk
Kue tok jeruk ini spesial untuk mbak Lilis dapoertara,semoga sehat selalu untuk mbak Lilis dan suami beserta keluarga,dilancarkan rejekinya juga ya mbak.Tema semarak kali ini serba olahan jeruk dan saya kreasikan pada kue tok atau kue ku,pada isian dan kulitnya juga saya tambahkan air perasan buah jeruk manis.Semoga berkenan yaa mbak.Ku tok atau kue ku merupakan salah satu kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil dengan bagian kulitnya terbuat dari tepung ketan dan isiannya terbuat dari kacang hijau.Kue tok memiliki tekstur kenyal dan lengket saat dimakan.Jeruk merupakan salah satu bua cittus yang memiliki banyak kanfungan vitamin C dan antioksidan yang meningkatkan sistem keebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.Namun tidak hanya itu,buah jeruk juga memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan,mengatur tekanan darah tinggi,mencegah kanker,mencegah penyakit jantung dan mencegah penyakit ginjal.#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Stefani Dessy -
#404. Kue Koe aka Kue Thok #404. Kue Koe aka Kue Thok
Salah satu jajanan tradisional kesukaan. Buat nya ga susah tapi juga ga gampang 😅😅Dan ini juga salah satu jenis kue yang ada di dalam daftar menu kue tampah buatan ku.#Cookpadcommunity_Sumut 𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 -
Kue ku buah Kue ku buah
Bikin kue lagi tetap sama keinginannya pengen ikutan salah satu tantangan untuk buku resep dari cookpad. Saya memilih tema #KueHematNikmat #SoSweet yang emang irit dan rasa tetap nikmat😍❤. Terimakasih resepnya @tastemadeSource : @tastemade#kueku#KueHematNikmat#SoSweet#clovercookinglover#cookpaderjawabali#tidaksekedarmemasak#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove Ethyy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)