Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum cookpadersSalah satu olahan ayam terfavorit di keluarga. Dipadu dengan sambal terasi dan lalapan auto tambah tambah nasi deh :)Btw, resep sambal terasi sudah di share di minggu sebelumnya ya. Silahkan klik lampiran untuk resep sambal terasi#PejuangGoldenBatikApron#Week2#CookpadCommunity_Sumbar

Anak-anak paling suka sama ayam goreng,kali ini nyobain resep ayam goreng kalasan dari dapurnya 𝑪𝒍𝒂𝒓𝒊𝒔𝒔𝒂'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 ❤️

Ayam goreng yg satu ini gurih rasanya karena diungkep menggunakan air kelapa.Sedikit manis karena pakai gula Jawa saat diungkep. Dimakan dengan sambal bajak... muantab...Yuks kita buat#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi

Pengen ayam goreng yang rasanya mirip ayam bakar ya ini dia. Ayam goreng yang berasal dari kalasan yaitu salah satu daerah di sleman, yogyakarta.Masak ini, porsi nasi jadi meningkat... Dilengkapi dengan sambal hijau dan lalapan pasti maunya lagi, lagi, dan lagi 😋

Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam ..Ini resep olahan ayam yg juga jadi kesukaan anak". Ayamnya enak, empuk dan rasanya manis gurih.. Ayam ini sering bgt dibikin buat stok kulkas, praktis tinggal goreng. Makaan ..Note : ayam ini jg bisa dijadikan ayam bakar ya 😋#PekanRayaAyam#AyamBerjemur

Pertama kali kenal dengan ayam kalasan justru tidak dijogja, klo dijogja mudah ditemukan di daerah kalasan sekitar Candi Prambanan. Sesuai dengan namanya ayam goreng kalasan.Di pemalang setiap sore ada yang jual ayam goreng kalasan didepan pasar pagi. Teksturnya yang sedikit kenyal menjadi ciri khas dari ayam goreng kalasan. Karena ayam yang dipakai adalah ayam kampung yang masih remaja (kemanggang) jadi dagingnya enak, manis dan tidak alot. Untuk disajikan pun potongannya pas dipiring 😬Bumbu nya simpel hanya saja pemakaian santan dan air kelapa tidak boleh di skip, ini yang menjadikan ayam goreng kalasan berbeda dari ayam goreng yang lainSource :@cookingwithsheila@frielinggasit#Kopijos#Kopijos_KhasJogja#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Cooksnap#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Posbar#PostingBareng#KhasJogja#MasakanKhasJogja#MasakanKhasYogyakarta#LaukKhasJogja#AyamGorengKalasan#AyamGoreng#JelajahNusantara

Resep ini di ksh Dr teman,udah lama banget ga pernah di coba,yg msh ke ingetan adalah rasa air kelapanya itu loh wangi dan( sedep/sedap )sama aja ya 😁 masak nya ga ribet bumbunya simpel

Kesukaan Pak Suami 💚

Bismillah,Satu lagi masakan hari ini, hihi ayam bumbu kalasan. Masak ini simpel banget, cm tinggal halusin bumbu lalu masukin ke slow cooker dan goreng😆.

Ngiler liat ayam dan sambel korek nya , jd bikin deh 😍😋. Oh iya saia pny kebiasaan klu masak ayam mau di masak apapun pasti selalu saia buang kulit nya. Jd klu tampilan ayam goreng saia ini beda itu krn gada kulit nya 😂😂Source : Meibasuki

Kmren bingung banget mau masak ayam, tp gatau ayam ny di apain , akhir nya suruh suami yg nyari resep ..Dan dia dapet resep ayam kalasan ini di Yummy appEnak banget .... 😍😍

Ayam goreng Kalasan ini mempunyai cita rasa manis gurih. Pertama kali makan didaerah sayidan jogja. Sejak itu penasaran, ayam apaan sih kok bumbunya enak.Setelah cari di gugel ternyata itu ayam goreng Kalasan. Kebetulan juga tantangan dari semarak Clover mbak @imas halwati adalah kuliner Nusantara...pas banget kaan.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannahIni saya masak jumlah banyak ya...untuk porsi sedikit bisa dikurangi bumbu nya.

Ini recook yang kedua kali dari resep ko Rudi, yang pertama belum difoto sudah ludes 😅. Saya pakai ayam kampung dan saya presto 30 menit supaya cepet lembut 😆Sumber : Rudi 男好

Salah satu jenis olahan ayam yg jd favorite saya nih.. Yukk masak yukk

Ini enaaak banget! pake nasi anget, sambal terasi dan sayur bayam ✨ Bisa digoreng atau dibakar yaa

Ini resep mbak opi bun, jelassss enaaak kebangetan...saya pertama coba buat acara halal bilhalal di rmh dan suksesss ayam ini yg paling larisss...empuk banget dan lembut...cusss resepnya...

Ini menu favorit keluarga. Kalo bikin ini gak bisa lama stok di kulkasnya 😅...

Tadi siang anakku minta dibikinin ayam goreng kalasan,biasa biar cepet aku pakai bumbu instans,sekarang coba bikin ayam kalasan bumbu aslinya..rasanya sudah tentu enakan bumbu aslinya😁Source: Dini Danuraja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Sering makan ayam goreng ini, cuma malas cari tau cara buatnya itu gimn😁 iseng2 baca berita online, tiba2 muncul lah menu ayam goreng kalasan. Liat2 bahannya ternyata gak ribet dan air yg di pake buat masak itu ternyata pake air kelapa. Kalo pake air biasa bs seenak ini gak ya🤔

Bismillahirrahmanirrahiim...Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan even GoDa @komunitaspaders tema dr minsay Teh @Opibun, dg tema Ayam Goreng.Bikin Ayam Goreng Kalasan aja sepertinya anak2 bakal suka, belum pernah bikin soalnya.. Source : youtube @Dapur DinaSambalnya bikin sambal terasi yang biasa saya bikin saja..#liyanify_homemade#GoDa_ayamsorry

Biar gak ribet tiap buka atau sahur musti buat lauk terus, ini salah satu cara buat mempersingkat waktu. Ayamnya di ungkep trus simpan di dalam wadah kedap udara kemudian masukan kulkas. Jadi kalau mau makan tinggal goreng aja. Praktis 😊 paling suka sama ayam kalasan ini. Bikinnya gampang banget dan rasanya yang manis manis gurih itu bikin selera. Paling enak di cocol sama sambel terasi yang ulek. Tapi karna di makan pas sahur, pake sambal botol aja makannya agar tidak terjadi hal hal yang tidak di inginkan 😅

Bosan dengan ayam goreng kuning, akhirnya coba buat yg ini deh.

Assalamualaikum. Ini menu dipasangkan dengan sambal Ayam Goreng kalasan pas banget nasi hangat2😊😊Sumber : Minie Nora (MNKitchen)#RecookPapadaan#Recook_MinieNora#RecookOfTheWeek#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3