Sambal tomat terasi

LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
NGAWI

Menu penambah nafsu makan, teman lalapan 🍅🌶🥒🥬

Sambal tomat terasi

Menu penambah nafsu makan, teman lalapan 🍅🌶🥒🥬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahcabai rawit
  2. 3 buahtomat
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 bungkusterasi udang ab*
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Seasoning :
  8. Gula pasir, kaldu bubuk dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan-bahan yang akan dimasak. Belah tomat menjadi dua buah bagian, gores cabe pakai pisau agar tidak meledak saat digoreng. Panaskan minyak, goreng terasi sebentar lalu angkat lanjut goreng duo bawang & cabe hingga layu. Terakhir goreng tomatnya, selama goreng sekalian diulek ya

  2. 2

    Tambahkan seasoning secukupnya, lanjut diulek. Cek rasa

  3. 3

    Tuang sisa minyak yang masih panas dari menggoreng tadi. Sambal siap untuk dinikmati
    *kalau mau awet tahan lama sambal bisa digoreng kembali hingga matang keluar minyaknya
    * tingkat kepedasan bisa disesuaikan menurut selera masing-masing
    * jika mau lebih segar bisa ditambahkan perasan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
pada
NGAWI
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa