Niku Udon Ala Marugame Udon
Pada zaman dahulu di Jepang, tepatnya pada abad ke-9, tercipta sebuah hidangan yang kemudian menjadi ikon kuliner Jepang, yaitu udon. Udon adalah jenis mie gandum tebal yang terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam. Hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang karena kelezatannya dan kandungan gizi yang tinggi.
Seiring berjalannya waktu, udon menjadi semakin dikenal dan disukai oleh orang-orang di luar Jepang. Salah satu negara yang terpesona dengan kelezatan udon adalah Indonesia. Udon pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 1990-an, ketika restoran Jepang mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta.
Salah satu perusahaan yang ikut mengangkat popularitas udon di Indonesia adalah Marugame Udon. Marugame Udon adalah sebuah waralaba restoran udon asal Jepang yang dibuka pertama kali pada tahun 2000. Dengan konsep self-service, Marugame Udon menawarkan pengalaman makan yang praktis dan cepat. Namun sekarang kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk yang penasaran resep lebih lengkapnya, silakan di ikuti langkah-langkahnya dan semoga resep sederhana ini dapat membantu meringankan lidah akan kerinduan rasa masakan jepang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
#5langkahdidepan
#alaResto
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak
Niku Udon Ala Marugame Udon
Pada zaman dahulu di Jepang, tepatnya pada abad ke-9, tercipta sebuah hidangan yang kemudian menjadi ikon kuliner Jepang, yaitu udon. Udon adalah jenis mie gandum tebal yang terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam. Hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang karena kelezatannya dan kandungan gizi yang tinggi.
Seiring berjalannya waktu, udon menjadi semakin dikenal dan disukai oleh orang-orang di luar Jepang. Salah satu negara yang terpesona dengan kelezatan udon adalah Indonesia. Udon pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 1990-an, ketika restoran Jepang mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta.
Salah satu perusahaan yang ikut mengangkat popularitas udon di Indonesia adalah Marugame Udon. Marugame Udon adalah sebuah waralaba restoran udon asal Jepang yang dibuka pertama kali pada tahun 2000. Dengan konsep self-service, Marugame Udon menawarkan pengalaman makan yang praktis dan cepat. Namun sekarang kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk yang penasaran resep lebih lengkapnya, silakan di ikuti langkah-langkahnya dan semoga resep sederhana ini dapat membantu meringankan lidah akan kerinduan rasa masakan jepang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
#5langkahdidepan
#alaResto
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak
Cara Membuat
- 1
Tuang 50 cc air matang dan masukan 1 ½ sdm Shoyu ke dalam air.
- 2
Kemudian masukan 1 sdt gula dan ½ sdt kaldu jamur.
- 3
Masukan ½ ruas jahe yang sudah dikupas kedalam air setelah mendidih kemudian masukan 250 gr Short Plate US Beef Slice.
- 4
Masak daging sampai semua bumbu menyerap dan volume air dipanci menyusut, sambil diaduk sesekali agar bumbu tercampur merata. Setelah matang matikan kompor dan sisihkan.
- 5
Tuang air secukupnya masukan telur dalam kondisi air yang belum mendidih, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula dan 1 sdt cuka untuk mempercepat proses pemasakan dan agar mudah dikupas.
- 6
Masak telur ±8 menit, kemudian buang air rebusan telur.
- 7
Ganti air rebusan telur menggunakan air dingin, rendam ±2 menit.
- 8
Kupas telur kemudian belah menjadi 2 bagian.
- 9
Siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih kemudian iris tipis dan sisihkan.
- 10
Didihkan air secukupnya untuk merebus udon. Jika sudah mendidih masukan udon.
- 11
Masak udon hingga matang. Kemudian buang air rebusan
- 12
Selesai pengrebusan, bilas udon menggunakan air hingga 2 kali sambil di gosok.
- 13
Untuk membuat kuah niku udon tuang 600 ml air matang.
- 14
Kemudian masukan 2 sachet Shimaya Dashino-moto
- 15
Tambahkan ½ sdm shoyu, ½ sdt gula dan ½ sdt kaldu jamur.
- 16
Setelah kuah niku udon mendidih, matikan kompor.
- 17
Taruh udon ke dalam mangkuk krmufian siram menggunakan kuah yang sudah dibuat.
- 18
Taruh topping niku dibagian atasnya
- 19
Taruh juga telur ½ natang dan daun bawang yang sudah di iris ke atas udon.
- 20
Niku Udon Ala Marugame Udon Siap disantap, selamat mencoba & happy cooking.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Niku Udon Ala Marugame Niku Udon Ala Marugame
Seneng banget makan niku udon, tiap ke marugame pasti pesennya ini. Kali ini mencoba bikin sendiri meski ga senikmat marugame tp ttep enak 😂 #PejuangGoldenApron3
-
Niku Udon Ala Marugame Udon Niku Udon Ala Marugame Udon
Masih psbb di Balikpapan padahal cuma nurutin ngidam mamam Marugame Udon karena di Samarinda gak ada. Okeylah, buat aja dirumah. Untung aja di Cookpad ada resepnya yang mirip-mirip Marugame Udon, saya recook punya mbak Diajeng Resy.
-
Niku Udon ala marugame udon Niku Udon ala marugame udon
Bismillah..Source : @diajengresyKebetulan punya slice beef, dan baru beli udon, coba buat ala2 marugame, alhamdulillah anak doyan dan nambah2 🥰🤲🏻#PejuangGoldenBatikApron(Resep minggu ke-14, 8 Mei)
-
Niku Udon Ala Marugume Udon Niku Udon Ala Marugume Udon
Tau dong restoran udon yg terkenal karena mengusung konsep halal? Marugume Udon. Anak-anak senang banget makan udon di sana. Tapi klo keseringan makan di sana isi dompet bisa tipis juga. Jadi daripada terus-terusan makan ke sana saya coba cari resepnya. Ketemu resep yang mirip banget rasanya sama restoran tersebut. Resep dari Mba Devina Hermawan. Yuk maree kita praktek....
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Kebetulan di freezer masih punya stok beef shortplate sisaan barbeque2an,nah kepikiran deh bikin niku udon ala mall itu.Ada toko daging2an dekat dari rumah dan jual udon juga.Setelah searching sana sini resep tanpa dashi powder,alhamdulillah nemu juga resepnya.Ada resep bbrp orang yang sy baca,akhirnya lupa pake resep punya siapa.But anyway makasih moms2 yg sudah share resep niku udon nya
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Biasanya sebelum pandemi, hampir setiap weekend ke resto marugame krn anak suka bgt makan niku udon. Berhubung pandemi ini masih takut makan2 diluar apalagi ke mall, dan rasanya sdh kangen sekali makan udon jadilah kita coba buat niku udon sendiri dirumah.. rasanya? Surprisingly, miriiipp..😃 Akhirnya kekangenan makan udon terobati..🥰Recipe source : youtube Chef nausa#kedapuraja
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Hari ini mencoba membuat udon ala marugame. Karena di daerah tempat tinggal ga ada marugame, jadi kepikiran buat bikin. Dan hasilnya mirip + enak! Suami suka ❤Resep ini terinspirasi dari channel youtube nya ci Devina 🌞
-
Niku Udon ala Marugame Udon Niku Udon ala Marugame Udon
Simple but Yummy. Oh iya resep asli tidak pakai daun bawang karena kelupaan, disini saya koreksi.
-
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Bismillah,Sejujurnya ini yg masak si sulung, qodarollah sudah sepekan ini sy drop😔 boro2 ke dapur ya, utk ke kamar mandi pun pusing krn tensi terlalu rendah subhanallah.Alhamdulillah berkat nyontek resep ummu #mrs Ferdy si sulung jd bisa bikin udon ala resto marugame utk sekeluarga.. Ini beneran miriiipp rasanya😍😋Tabarokallah🙏Mohon maaf foto seadanya dan tdk pakai foto langkah, maklum yg cooking bukan si umma😂🙏#PekanRayaMie#CookpadCommunity_Depok
-
Niku udon ala marugame udon Niku udon ala marugame udon
Jadi critanya pengen banget makan niku udon ala resto jepang itu di mall, tapi apa daya musim pandemi ini yg bikin kita harus stay at home
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Ceritanya lagi Japanese Week 🇯🇵 minggu ini.. Hari Senin jadwalnya Niku Udon! Dari minggu lalu udah browsing resep yg paling ciamik, akhirnya nemu lah inii.. Dimakan pas masih hangat plus ditambah potongan cabe, beuh nikmaaat! 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar