五花肉先燙熟再煎香，配上醬料的香、鹹、辣，真是下飯的好料理！

#明德辣豆瓣醬豆乾跟豆瓣醬真是天作之合～好開心有機會可以有明德豆瓣醬的試吃，以前就都是買明德的。這次的是手工釀造的，成分很單純而且也不會死鹹。小朋友吃也沒喊辣，吃光了所有的豆乾～

小時候阿嬤拜拜完的水煮肉都會回鍋快炒，猶記得那醬油香氣與巴著豬肉的醬汁，讓我巴了二碗飯直呼過癮。歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓https://www.facebook.com/AasiaYu影音版 👇 👇 👇我的料理日記:goo.gl/RkqmxN

把五花肉煮熟後切片，再次"回鍋"變成一上桌就秒殺的川菜料理！

簡單快速 料理

熱炒必點，下飯鹹香

#亞洲料理 在美東的中餐館的菜單上都會有這道名菜，很合我的口味，不上餐館的日子，就自己動手做做囉！

每日員工餐～簡單的家常菜

回鍋就是再次烹調的意思，第一次把豬肉水煮熟，第二次再和蔬菜一起炒才算完成。加蒜苗是中式煮法，加高麗菜則是日式，這次採中日合壁。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog