Bolu Kukus Pisang

Murtiningrum
Murtiningrum @resependa

Jika punya pisang yang sudah terlalu matang jangan dibuang, kita jadikan bahan untuk bikin kue ini. Rasanya manis dan legit dengan taburan keju parut di atasnya cocok untuk teman minum kopi atau bekal sekolah anak-anak.

Bolu Kukus Pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Jika punya pisang yang sudah terlalu matang jangan dibuang, kita jadikan bahan untuk bikin kue ini. Rasanya manis dan legit dengan taburan keju parut di atasnya cocok untuk teman minum kopi atau bekal sekolah anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmgula pasir
  2. 10 sdmtepung terigu serba guna
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtessence vanilla
  7. 1 sachetskm putih campur dengan 100 ml air
  8. 75 mlminyak sayur
  9. 3 buahpisang (yang benar benar matang) dihaluskan
  10. margarine untuk olesan
  11. keju ceddar parut untuk taburan/topping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan yang tutupnya sudah dialasi serbet bersih (supaya air tidak menetes ke kue)

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga gula larut (pakai whisk/kocokan telur)

  3. 3

    Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking soda dan essence vanilla, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan bergantian dengan skm putih yang sudah dicampur air, aduk rata kembali

  5. 5

    Terakhir masukkan minyak sayur aduk rata sampai minyak menyatu dengan adonan. Kemudian kukus pakai cetakan yang sudah diolesi margarine/minyak selama kurang lebih 15-20 menit dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak.

  6. 6

    Setelah kue matang hilangkan uap panasnya lalu beri taburan keju parut diatasnya, kue siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murtiningrum
Murtiningrum @resependa
pada

Komentar

Resep Serupa