Perkedel kentang kornet

mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Siapa yang gak suka perkedel. Aku bikin perkedel sekali habis aja tdk sering taro kulkas jdnya 😁. Dan tidak pernah ada takaran pasti klo bikin perkedel, kira2 aja 😁

Perkedel kentang kornet

13 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang gak suka perkedel. Aku bikin perkedel sekali habis aja tdk sering taro kulkas jdnya 😁. Dan tidak pernah ada takaran pasti klo bikin perkedel, kira2 aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang (-+ 3buah bs lebih)
  2. 1 sachetPronas kornet
  3. secukupnyaBawang goreng
  4. Garam
  5. Lada
  6. Kaldu jamur
  7. Kaldu ayam knorr
  8. dikitKetumbar bubuk
  9. dikitPala bubuk
  10. Minyak untuk menggoreng kentang
  11. Pelapis :
  12. Putih telur / kocokan telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang sedang2 aja. Lalu goreng sampai matang / empuk tengahnya. Tp jangan gosong juga. Sisihkan

  2. 2

    Ulek kentang yang sudah digoreng, di setengah ulek kasih bumbu2 seperti garam, lada, kaldu jamur, kaldu ayam, ketumbar bubuk, pala bubuk. Ulek bentaran lg koreksi rasa.

  3. 3

    Terakhir kasih bawang goreng dan kornet, aduk rata. Koreksi rasa lagi.

  4. 4

    Pulung2 sesuai selera (sambil nunggu minyak panas)

  5. 5

    Sebelum digoreng, perkedel digulirkan dulu ke putih telur. Goreng sampai matang. (Note: bisa pakai 1 telur ayam dikocok lepas, lalu perkedel digulirkan k kocokan telur itu. Tp saya dirumah selalu banyak putih telur jd pakai yg ada aja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa