Cakwe Simpel, tanpa ulen 🧡
Hhmmm 🤔.... Jajanan SD yang paling disuka waktu itu ya cakwe, es selendang mayang sama es cincau ijo.., tapi yang paling disuka ya cakweee...
mangkal samping sekolah, klo jam isirahat selalu diserbu bocah2, klo keabisan ditungguin sampe abangnya kelar goreng, jadi makannya dalam keadaan masih panas, masukin plastik tuang bumbu, terus diteken2 biar bumbunya ngeresep ke si cakwe dan makannya dalam keadaan lembek.... Whoaa uenakkk
Sekarang cakwe masih banyak jual, gede2 pula bentuknya...
Anakku juga doyan cakwe ini, cara makannya juga sama, direndem dulu diplastik, daripada beli, coba bikin bareng anak, mereka yg bagian gilas dan neken pake sumpit... Bikin yukk
Source : yt fun cooking with yackikuka
#GenerasiAprontis
#bakerpad_community
#bakerpad_nostalgiajajanansekolah
#cookpadcommunity_jakarta
#pilihmasak
#masakbarenganak
#KomjakMabar2023
#5LangkahDidepan
#CookpadCommunity
Cakwe Simpel, tanpa ulen 🧡
-
Erna Kurniati“Agak bantet 🤣” -
Rrmasyithah“yummy, telur cm 3 tapi, terimakasih ci” -
Anggun S“Enak bun, praktis, cepat 👍🏼👍🏼” -
Dewi Flynn“Bun, Makasih resepnya.. Mantap Bun.. kebetulan ini hari pertama musim gugur disini jadi keluarga udah mw ngemil2 ajah ini bawaannya 🤭❤️” -
Aisyah Norma Destasari“Pas goreng kelupaan blm ditarik tarik. Jadilah cakwe gendut”
Hhmmm 🤔.... Jajanan SD yang paling disuka waktu itu ya cakwe, es selendang mayang sama es cincau ijo.., tapi yang paling disuka ya cakweee...
mangkal samping sekolah, klo jam isirahat selalu diserbu bocah2, klo keabisan ditungguin sampe abangnya kelar goreng, jadi makannya dalam keadaan masih panas, masukin plastik tuang bumbu, terus diteken2 biar bumbunya ngeresep ke si cakwe dan makannya dalam keadaan lembek.... Whoaa uenakkk
Sekarang cakwe masih banyak jual, gede2 pula bentuknya...
Anakku juga doyan cakwe ini, cara makannya juga sama, direndem dulu diplastik, daripada beli, coba bikin bareng anak, mereka yg bagian gilas dan neken pake sumpit... Bikin yukk
Source : yt fun cooking with yackikuka
#GenerasiAprontis
#bakerpad_community
#bakerpad_nostalgiajajanansekolah
#cookpadcommunity_jakarta
#pilihmasak
#masakbarenganak
#KomjakMabar2023
#5LangkahDidepan
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula dalam air hangat lalu masukkan ragi lalu aduk cepat hingga ragi benar2 larut dan sudah tidak dalam bentuk butiran kasar. Diamkan sekitar 15 menit, jika muncul gelembung dan buih tandanya ragi aktif.
- 2
Masukkan bahan kering (terigu + baking powder + soda kue + garam + bubuk bawang putih) sambil diayak kedalam wadah, lalu masukkan air hangat berisi ragi (jangan langsung semua) secara perlahan. Aduk rata menggunakan spatula/ centong plastik/kayu, hasilnya memang adonan agak lengket jadi tenang aja, gak salah kok.. 😉
- 3
Setelah tercampur, pindahkan adonan ke alas yang sudah ditaburi dengan tepung terigu lalu bagi 2 agar mudah menggilasnya, lalu rolling secara perlahan (jangan ditekan terlalu keras) dengan ketebalan 1/2 cm.
- 4
Lalu potong selebar 2 jari, lalu tumpuk 2 adonan yang sudah dipotong.
- 5
Tutup potongan adonan sekitar 20-30 menit menggunakan serbet bersih, lalu tekan bagian tengahnya dengan sumpit yang sudah dibasahi sedikit air pada kedua sisinya, tapi jangan sampai putus
- 6
Panaskan wajan berisi minyak banyak, pastikan sudah panas dengan api sedang cenderung kecil, lalu tarik adonan memanjang seukuran wajan yang digunakan, goreng sampai kuning saja, balik sekali, angkat dan tiriskan
- 7
Saos sambal celupan :
masak semua bahan saos tidak perlu sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
Jika suka saos yg lebih kental bisa ditambahkan maizena.
Sajikan cakwe dengan sambal celup
- 8
Tips :
jika adonan tidak habis, masukkan adonan kedalam wadah yg sudah dioles sedikit minyak goreng lalu tutup wadah menggunakan plastik wrap dan simpan dikulkas. Ketika akan digunakan keluarkan dari kulkas, diamkan suhu ruang lalu ulangi proses diatas mulai dari no 3 dan bisa langsung digoreng tanpa harus didiamkan lagi
Resep Serupa
-
Cakwe Simpel Cakwe Simpel
Ini kesukaan suamiku..sering beli di gerobakan dkt alun2, tp sekarang takut2 mau keluar beli makanan.Byk yg bilang bikin cakwe itu ribet, makanya mau coba udah males duluan. Ternyata gak sesusah yg dibayangin koq..kenapa gak dari dulu ya..?😄. #CABEKU #PakKetipakTepung
-
Cakwe Simpel No Ulen Cakwe Simpel No Ulen
Bismillahirrahmanirrahim....Bulan terakhir #GoDaPaders_2022 kali ini temanya adalah cs para adminsay #GoDaParty_BuatAdminsay .Minggu keempat, kali ini cs #Adminsay_Mimi .Ini pertama kali nya aku bikin cakwe. Ternyata simpel dan hasilnya enak 😍😍🥰Source : @nursabatiana #KomunitasPaders#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen
-
Cakwe Simpel Cakwe Simpel
Bikin cemilan asin gampang ,ekonomis,alat seadanya dirumah#SiapRamadan#SayangAnak
-
Cakwe Simpel Cakwe Simpel
Kangen gorengan yang biasa dijual abang2 didepan sekolah. Bikin sendiri aja, biar lebih sehat karena digoreng dengan minyak yang tentunya bersih.Ini resep simpel dan sederhana ibuku, biasa nya ibu membuat adonannya sebelum bekerja dan akan digoreng untuk cemilan sore hari. Dan bila masih bersisa akan dibuat ibu sebagai topping bubur untuk sarapan keesokan harinya.#CemilanNostalgia#ResepSederhana#cookpadcommunity_jakarta
-
Cakwe Simple (Tanpa Ragi) Cakwe Simple (Tanpa Ragi)
Sebenarnya buat cakwe ini untuk topping bubur ayam (bisa lihat resep bubur ayam saya), dulu sengaja buat malah kadang bantet. Akhirnya setelah otak atik resep, berhasil juga ini cakwe ngembang pas digoreng dan berongga dalamnya... Seneng liatnya :D
-
Cakwe simpel Cakwe simpel
Karena suka, jd pengen bikin...tp g pake resep yang proofing nya 6 jam...wkwkwk
-
-
Cakwe simpel Cakwe simpel
Bikin cemilan buat anak supaya betah di rumah. Stay at home,supaya wabah segera lenyap
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Senang banget akhirnya bisa membuat cakwe, cemilan gurih yang renyah dan kenyal ini.Ini trial kedua setelah trial pertama, tekstur cakwenya cukup keras😅😅Di sini saya membuat cakwe dengan metode proofing 8 jam. Start mengadon pagi jam 8, menggorengnya jam 5 sore.Tekstur cakwe krispi luarnya , kenyal lembut bagian dalamnya, bisa dicoba buat ya moms…Semangat…#cakwe #youtiao#Pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
Cakwe Simple (no Ulen) Cakwe Simple (no Ulen)
Bismillah...Pekan kedua di bulan Agustus ini.. tema nya #GoDa_Paders bareng Komunitas Paders adalah Kudapan ada raginya..Kali ini mimi bikin cakwe..Biasanya mah tinggal beli aja ama kue bantal/ bolang baling dan untir2.. tapi demi goyang dapur..bela2in bikin sendiri..Mayan lah buat percobaan pertama.. kurang ngembang dikit aja sii krn pas keabisan ragi jadi cuma pake separo dr resep.. tp mimi tulis sesuai resep contekan, biar besok kalo mau bikin pake takaran sebenarnya..Nyontek di yt Yackikuka#GoDa_OlahRagi#GodaPaders_2022#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 28 )#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Cakwe simpel Cakwe simpel
kemarin sudah bikin kue bantal. hari ini saya dan anak-anak mau buat pasangannya alias cakwe. biasa kita beli di langganan, tapi antri dan kadang ngak kebagian. jadi kita hari ini belajar bikin. lumayanlah bocah aku pada doyan. caranya gampang banget
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Bismillāh.Cakwe adalah salah satu jajanan favorit.Suatu hari kepikiran bikin cakwe dan saya coba dengan menggunakan ragi.Namun kali ini saya juga ingin mencoba resep tanpa ragi dan hasilnya cukup memuaskan.Walaupun bentuknya agak bervariasi :)#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)