Chewy Brownies (Erlina Liem)
Boeties @boeties_febby
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim
- 2
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut biar muncul shiny crustnya)
- 3
Masukan lelehan coklat
- 4
Aduk rata
- 5
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata
- 6
Adonan sangat kental dan berat
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 20 yang di alasi kertas roti / baking paper (lebihin alasnya sekitar 2 cm dari tinggi loyang ya agar brownies mudah dikeluarkan setelah matang karena brownies ini jenis kue yang tidak boleh di balik setelah matang, kalo dibalik ntr si shiny crust rusak
- 8
Beri topping sesuai selera
- 9
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn suhu 150 derajat celciussampai matang. (Saya 20 menit api atas bawah,15 menit api bawah). Sesuaikan dengan oven masing2 ya, karena tiap oven lain2 karakteristiknya.
- 10
TIPS shiny crust muncul:
1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chewy Brownies Erlina Liem Chewy Brownies Erlina Liem
Bismillah..Udah lama banget nyimpan resep ini, penasaran banyak yang udah recook bilang woWw 🤎🤎Dan akhirnya baru sekarang kesampaian bikin deh, hehee..Aku bikin 2x resep di bawah yaa.. aku tambah pasta Caramel biar makin wangi 😍😍😍Ayo pecinta Coklat mari merapat!!#CookpadIndonesia#BALONChallenge#Babako23_KacanginAku#CookpadCommunity_SumbarWeek 8
-
Chewy Brownies ala Erlina Liem Chewy Brownies ala Erlina Liem
Ini recook yang kedua kalinya. Pertama pas ngirim ke Subang, ini bikin pas Idul Adha. Eh tapi minggu kemaren sempet bikin lagi. Seenak ituuuuu🤤Source : Indry Hapsari#PejuangGoldenApron3#Minggu13Atin#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_RecookIndry
-
Chewy Brownies Erlina Lim Chewy Brownies Erlina Lim
BismillahSenin. 17 Oktober 2022Pekan ke 38Alhamdulillah ini salah satu produk di Unaiskitchen.Chewy brownies.Ada 2 jenis brownies yg saya jual.Fudge brownies dan chewy brownies.Semuanya disukai customer.Kalau ada yg suka agak empuk dan sedikit kenyal. Ya chewy brownies pilihannya.Tapi kalau mau lebih padat dan nyoklat , ya di fudge.Pokoknya sama-sama enak.Apalagi kalo dibuatin, tinggal hap 😅#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Lihat brownies ala Erlina Lim sliweran di IG jadi tertarik juga mau buat, Rata-rata berhasil dan cantik-cantik. Akhirnya coba rebake dan hasilnya shiny crustnya muncul dan rasanya yummy.. 😍
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Dari dulu kalau brownies pasti beli, maju mundur kalo mau bikin 😁 tapiiii liat resep hits ci Erlina Lim ini udah berseliweran 🙂 akhirnya hari ini bikin juga 🧡Tips supaya keluar shiny crustnya:🍫pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu🍫pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya. Kalau ga ada, bisa diblender dulu gulanya.🍫diamkan sebentar sebelum dioven🍫jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggangAku pakai api bawah aja, panggang selama 40menit. Untuk lama memanggang, sesuaikan oven masing-masing yaa 🙂Source: @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6
-
Chewy Brownies Erlina Lim Chewy Brownies Erlina Lim
Dapet resep brownies Erlina Lim ini dr postingan Mbak @ Indry Hapsari di akun cookpad nya.. karena banyak yg ngelike n ngrebake akhirnya ak jg rebake deh 🤣 ternyata kl ngikutin step by stepnya insyaAllah bkal berhasil :)#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Chewy, nyoklat, enakkk...Pantesan ini brownies banyak banget penggemarnya. Hits banget di IG dan Cookpad.. Udah lama sih cookmarknya mah. Cuma eksekusinya itu tuh.. Tergantung lagi pengen buat yang mana dulu☺️.1 resep untuk loyang 20x20x4cm atau 2 loyang 20x10x4cmSource: Erlina LimTips agar ke keluar shiny crust:❤️Komposisi dark cooking coklatnya harus lebih banyak dari pada tepung terigunya.❤️Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas. Biarkan panasnya hilang dulu.❤️Pastikan gulanya benar2 larut, sebaiknya di blender dulu agar mudah tercampur dengan telur.❤️Setelah adonan di tuang ke loyang diamkan dulu 15 menit, baru nyalakan oven hingga suhu yang di minta di resep#brownies #chewybrownies #resepbrownies #bundaei #homebaking #cookpad #homemadelovers #cookpad_id#cookpad_community
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Bikin si hitam manissaa favoritnya anak anakYuummmSource : Indry HapsariTIPS shiny crust muncul dari beberapa sumber yang saya dapat yaitu : 1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven. Semoga bermanfaat#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Chewy Brownies Erlina Lim Chewy Brownies Erlina Lim
Mungkin sudah banyak yg share resep chewy brownies nya ci Erlina Lim ya....saya bikin ini sering bgt krn suami suka sekali si brownies ini...tapi gpp saya share ulang ya moms...Source : Erlina Lim via Instagram
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Habis bikin kue JCC alias Japanese Cotton Cheesecake yg cuman sehari ludes lalu besoknya saya kembali bikin brownies ini, kedua putri saya memang sangat suka sekali dgn kue2, jadi saya sebagai Mamanya harus rajin2 baking buat mereka, maafkan fotonya agak gelap karena bikinnya malam2😁Pas sudah matang, mau langsung diserbu mereka, pas agak dingin tp masih hangat2 langsung separo habis disantap mereka😋😊Enak sekali browniesnya, pas masih hangat2 melted dimulut dan pas sudah dingin tetap enak dan nyoklat banget deh rasanya. Yang penggemar coklat wajib dicoba ya Bunda😊Source : Indry Hapsari#WanilahMeolah#GasanKanakan#Cookpadcommunity_Pelaihari#BrowniesSiva
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍Source: Indry Hapsari @indryhapsari914
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Akhirnya internet is baaaacckk 😍 celemek saktinya cookpad melayang gara2 kabel optik putus lagi untuk ketiga kalinya 😓 Untung sdh jadi member premiumnya cookpad,jadi ada resep2 yg sudah didonlot. Termasuk resep brownies ini. Hepi banget deh akhirnya bisa bikin brownies dg shiny crust yg cantik banget. Paling ga bisa sedikit mengobati sakit hati dikhianati provider telpon langganan 😜
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16945130
Komentar