簡單的素食料理，將豆包煎至呈現金黃色，放，無須有任何動物犧牲，吃素就是這麼簡單。🥰📝拍照後用EPIK app後製

不要每次都豆包，這次使用極簡單的豆腸料理~豆腸不論用煎或炸的都很好吃，如同豆包那樣放進口中有層次感，再配其他的蔬菜便是美味。素食先生喜歡簡單飲食，只要食材新鮮，加入簡單的調味，美味又健康。哪裡可以買到新鮮當令的蔬菜?素食先生在開始買菜時大多到超市採買，後來漸漸的到傳統市場採買，到現在絕大多數在傳統市場採買食材囉~發現在傳統市場採買食材時較能減少許多一次性的包裝，可以攜帶環保袋前往市場，會發現大大減少垃圾，另外一方面到傳統市場採買食材普遍較新鮮，但在挑選時也要注意呢~發現挑菜也是有學問!!🤓

過去分享了許多豆包料理，過去的過程有些多挺麻煩，這次分享較為簡易的料理，也很可口美味又多元。🤗豆包慢火煎至呈現金黃色，可以使用不沾鍋唷，過陣子會分享用不鏽鋼廚具料理，讓吃素簡單方便又美味。🍽️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #快速上菜

素食先生喜歡將豆包豆腸類煎至呈現金黃色，煎熟後運用鍋內的香氣及熱氣，再將青菜下鍋，一鍋到底!與素食先生一同料理佳餚吧~😚#素食先生

金針菇炒到略金黃色，像及了金絲🤩。金針菇雖然沒有完全爆香，但仍有焦焦的香氣，再與豆包.蔬菜拌炒，可口又美味🤤。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #金針菇 #豆包 #素食 #蔬食

對於純素者沒有吃蛋，可以試試看偽散蛋，豆包不要煎至呈現太焦，有時吃點清淡的也不錯，在第三步驟時將豆包用夾子撕開，能呈現偽散蛋的感覺，因豆包沒有煎到呈現金黃，使得口感較軟嫩，老少皆宜的純素料理，與家人一起吃素吧🥰。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #省錢料理

過年期間，親戚送了家裡一包米粉，想到素食先生沒有煮過米粉的料理，這次來炒米粉啦。🤤在炒米粉或是煮米粉湯，米粉可以先泡軟，這樣在烹調時米粉才不會吸太多水❤️。素食者的飲食多樣性，不是單單只有青菜而已，並從中盡可能抓到營養的平衡，美味與健康兼具，簡易的烹調步驟，讓您也能輕鬆料理素食佳餚。❤️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#龍年煮事 #素食先生 #素食 #蔬食 #vegan #米粉

非常輕鬆也方便料理的家常菜，簡單運用豆包煸炒出特殊味道，來提升這道菜的香氣和風味，很清爽也十分好吃喔~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中

大家有用過鹽麴嗎？素食先生不斷的嘗試不同的調味與食材，嘗試讓素食更多元，讓吃素真的很簡單，也讓葷食者願意嘗試蔬素料理，看看素食先生如何料理吧😁。👨🏻素食先生叮嚀：選擇炸過的豆包料理，可增加料理過程中的香氣，再煎至成金黃色，口感很讚！📝拍照後用美圖秀秀 app後製#菇王蔬食醬料 #素食先生 #素食 #鹽麴 #蔬食 #純素

每次主角不是豆腸就是豆包，這次都上場吧，豆包與豆腸的組合，讓每一口有豐富層次口感，吃素不乏味，也能令人驚艷🥰。

到傳統市場看到有賣生的鷹嘴豆，買了半斤料理看看，想說菜色要有點改變😆。📄Tips:鷹嘴豆浸泡食用水約8個鐘頭，早上買回家就可以浸泡，晚餐就可以煮了，浸泡的原因在於可以讓鷹嘴豆軟一些，或是直接用電鍋蒸熟，但需要蒸久一點。🥰📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #鷹嘴豆 #素食 #蔬食 #vegan

在外面吃過幾次薑黃飯，感覺蠻健康的🥰，想到家裡有一瓶薑黃粉，素食先生決定自己煮薑黃飯，配上豆包炒韭菜花，來看看素食先生如何料理。🥰👨🏻素食先生叮嚀：白米洗淨後，要先將薑黃粉與米攪和，讓每一粒米沾到薑黃粉，再加入水，也有另一種方式，飯煮好後，再將薑黃粉與飯攪和均勻，兩者方式都可以唷。😀📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #全球烹飪 #素食先生 #薑黃 #薑黃飯 #五辛素 #蔬食 #韭菜花