納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素，與同為大豆製品的豆乳一起食用，並減少納豆的特殊味道，配上健康的蕎麥麵就更有健康效果了！歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

將蘿蔔糕當作湯料!我從來沒看過.朋友一直講了好吃.終於試做囉~.竟然好滋味呢!像日式年糕湯雜煮(zou-ni).用蘿蔔糕代替日式年糕而已.留下蘿蔔與大米原味,吸滿湯汁鮮甜味.自己做才會吃到珍貴的小吃啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#童心煮放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿蔔排味道清淡不油膩，既可單獨食用，也用作湯底或作為煮白蘿蔔菜式前的預煮步驟。

我最喜愛的高湯包，茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位，簡單放一個湯包到熱水煮個數分鐘，便成鮮甜高湯，完全純天然味道；這次用這個湯包做一個~日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨~，只需兩款食材，簡單方便，味道清甜！如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.com

濃郁湯頭的壽喜燒，帶著濃濃昆布的香氣，暖心又暖胃，經由觀音山主廚絕佳的湯底調味，只要加入喜愛的火鍋食材，就能輕輕鬆鬆在家品嘗溫暖的鍋物，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=rSVH0JKh-Mk

無加任何調味料 湯汁依然鮮美且清甜 簡單又輕食的料理熬高湯加了洋蔥，若是全素者可直接用昆布即可。訣竅提示蘿蔔糕稍為煎過後，比較香。且如果和湯一起煮湯較易混濁且蘿蔔糕易碎。

今年才知道根韭菜.不曉得,與一般韭菜是否一樣品種.香氣就是韭菜也不辣,因為根而口感鬆鬆亦帶點土味.與紅蘿蔔與白味噌甜好搭,滋味無窮真讓人過癮啊~.#煮年菜

天氣冷了，就想喝湯。最近懷念起英國的紅蘿蔔香菜濃湯。英國超市冷藏櫃都會賣已煮好的濃湯，我最愛的就這道及泰式咖哩椰奶湯，不過德國的超市很少賣冷藏的湯，所以只好自己做。這裡的食譜是參考BBC上的食譜。歐洲人煮湯、喝湯的習慣跟華人不同。我們的湯通常是煮熟還看得見食材的大致樣貌，歐洲的湯通常像是小時候看的卡通裡的湯稠稠的。這道濃湯即是。訣竅提示1.若有香菜粉，可於放入馬鈴薯時，加入一茶匙。2.我煮的時候加的是清水，所以味道較淡。建議可以加白菜或白蘿蔔熬的蔬菜高湯以增加甜味。3.湯也可以調得鹹一點，然後用切好的法式長棍麵包沾湯吃，就變成很歐式的吃法喔!

不需要大骨熬煮也可以煮出鮮甜的蘿蔔湯！秘密武器就是玉米~~~我承認玉米喧賓奪主惹😆做法超簡單，只要電子鍋就可以搞定，硬要說難，大概就是切玉米，但其實是有訣竅的！不要想著要用刀把玉米砍斷！就刀有一點嵌進玉米後，用點巧勁，輕輕一掰就可以把玉米切斷囉~~~#金廚獎

#新年菜 簡單又容易上菜，代表~新年好彩頭~

隨手抓了根肥壯的帶土紅蘿蔔做成暖暖紅蘿蔔濃湯用法棍沾帶著濃郁香甜氣息的濃湯暖胃又飽足訣竅提示非食素者，可將豆漿改為牛奶

春天來了,紅蘿蔔旺季也來囉~.像濃湯,但日式風味.用酒粨去除紅蘿蔔的澀味,又提醒本身甘甜味.偶爾感到鮮黑胡椒微辛辣味,跟提味真美味啊~.鮮黑胡椒(日文)http://www.angkorpepper.net/SHOP/rap_50g.html部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/