Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgtulang/daging sop
  2. 3 buahwortel (potong2)
  3. 2 buahkentang (kupas, potong2)
  4. Bumbu iris2 halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Daun prei iris agak kasar
  8. Bumbu geprek :
  9. 1,5 ruasjahe
  10. 1,5 ruaslengkuas
  11. Sedikitpala, bunga lawang, cengkeh (jadikan 1 dalam plastik lalu geprek halus)
  12. 2 buahkapulaga

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus hingga empuk, masukkan kentang dan wortel.

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan nya empuk, Panaskan sedikiiiit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu2 iris dan bumbu geprek + kapulaga hingga harum dan masak.

  3. 3

    Masukkan rebusan daging, wortel dan kentang ke dalam wajan yg ada tumisan bumbu2 tadi. Beri air utk kuah sop sesuai selera. Taburi garam dan royco (opsional). Koreksi rasa. Siap di santap setelah ditaburi daun sop dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom of Queens
Mom of Queens @Momofqueens
pada

Komentar

Resep Serupa