باقالی پلو با گوشت چرخکرده 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

بزرگی را گفتند
راز همیشه شاد بودنت چیست؟
گفت:
دل بر آنچه نمی ماند نمی بندم
فردا یک راز است، نگرانش نیستم
دیروز یک خاطره بود حسرتش را نمیخورم
و امروز یک هدیه است قدرش را میدانم...

سلام خوش قلبا
#غذای_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@maryfood1980
#باقالی_پلو
#گوشت_چرخکرده

باقالی پلو با گوشت چرخکرده 🌸

بزرگی را گفتند
راز همیشه شاد بودنت چیست؟
گفت:
دل بر آنچه نمی ماند نمی بندم
فردا یک راز است، نگرانش نیستم
دیروز یک خاطره بود حسرتش را نمیخورم
و امروز یک هدیه است قدرش را میدانم...

سلام خوش قلبا
#غذای_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@maryfood1980
#باقالی_پلو
#گوشت_چرخکرده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 200 گرمباقالی
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 200 گرمشوید تازه خرد شده یابه مقدار لازم شوید خشک
  4. 1 عددپیاز نگینی خرد شده
  5. 1 ق غرب گوجه‌فرنگی(من پوره 5 عدد گوجه فرنگی ریختم)
  6. 300 گرمگوشت چرخکرده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برنج و باقالی رو با کمی نمک میذاریم نیم پز بشه بعد آبکش میکنیم
    ته قابلمه روغن میریزیم
    ته دیگ(نان یا سیب زمینی)رو میذاریم
    بعد برنج و باقالی آبکش شده رو لایه لایه با شوید میریزیم
    چند تا حفره با ته کفگیر ایجاد میکنیم
    کمی آب میریزیم و دم کنی میذاریم
    و شعله رو کم میکنیم
    تا دم بکشه

  2. 2

    یک پیاز رو نگینی خرد کرده
    داخل تابه میریزیم
    کمی روغن ریخته
    تفت میدیم
    تا یکم سبک بشه
    بعد چرخ‌ کرده رو اضافه میکنیم
    سرخ که شدرب یا پوره گوجه فرنگی رو و نمک و فلفل زده
    و زیاد تفت نمیدیم چون رب میسوزه
    همین که رنگ پس بده کافیه

  3. 3

    و بعد از اینکه برنج دم کشید
    و روغن داغ کردید و روی برنج ریختید
    میتونید چرخ‌کرده رو روی برنج بریزید و سرو کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه