Potong potong kuku dan kulit yang masih menempel pada ceker, lalu rebus selama 5 menit dan tiriskan

Blander halus bumbu bumbu tadi dengan diberi minyak supaya cepat halus

Panaskan minyak dan sangrai serai yang sudah di geprek dan juga daun salam, lalu masukan bumbu yang sudah di blander tadi

Masak lalu tambahkan daun jeruk, masak hingga tercium harum lalu tambahkan bumbu bumbu garam, gula, royko, penyedap rasa, dan lada masak lagi hingga gula larut

Lalu tambahkan bakso dan juga ceker aduk aduk hingga rata

Tambahkan air 1 ½L atau hingga terendam semua ceker dan baksonya

Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup enak bisa masak lagi sedikit hingga air mulai menyusut

Lalu tambahkan cabai rawit merah yang tadi. Masakan sudah siap disajikan. Jangan lupa reecook