Pukis Lumer

Indri Hartanti
Indri Hartanti @cook_2524737
Manokwari

Ceritanya mau ada pengajian di rumah Kakak. Jadi pengen bikinkan kue dengan bahan yang ada di rumah. Kebetulan beberapa waktu lalu habis beli cetakan pukis. Saya pakai resep dari @dapurDD dengan sedikit sy sesuaikan dengan persediaan bahan yang ada di rumah. Saya bikin 4 kali resep.

Pukis Lumer

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau ada pengajian di rumah Kakak. Jadi pengen bikinkan kue dengan bahan yang ada di rumah. Kebetulan beberapa waktu lalu habis beli cetakan pukis. Saya pakai resep dari @dapurDD dengan sedikit sy sesuaikan dengan persediaan bahan yang ada di rumah. Saya bikin 4 kali resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8telur utuh
  2. 560 gramgula pasir
  3. 1 kgtepung terigu
  4. 1 litersantan
  5. 1,5 sdmragi instan
  6. 2 sdtvanili bubuk
  7. 4 sdmsusu bubuk
  8. 300 grammargarin dilelehkan
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga mengental, saya menggunakan mixer

  2. 2

    Masukkan santan dan terigu secara bergantian, aduk dengan mixer supaya tidak bergerindil, lalu tambahkan susu bubuk,ragi, vanili, garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir tuang margarin cair.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, tutup adonan, diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan, olesi margarin supaya tidak lengket

  5. 5

    Tuang adonan ke cetakan jangan terlalu penuh karena nanti adonan mengembang, jadi tuang 3/4 bagian saja.

  6. 6

    Gunaka api yang kecil saja supaya matang merata dan tidak gosong. Apabila permukaan atslas sudah tidak lengket berarti pukis sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Hartanti
Indri Hartanti @cook_2524737
pada
Manokwari

Komentar

Resep Serupa