Піца
Головний аспект у приготуванні домашньої піци – це, звичайно, тісто. Я знайшла ідеальний рецепт та хочу поділитися з вами.
Піца
Головний аспект у приготуванні домашньої піци – це, звичайно, тісто. Я знайшла ідеальний рецепт та хочу поділитися з вами.
Інструкція з приготування
- 1
Дріжджі та цукор розчинити у теплій воді, додати 2-3 ст. ложки борошна. Все перемішати, залишити на 15 хвилин.
- 2
У опару, що вийшла, додати сіль, рослинну олію і, поступово підсипаючи борошно, замісити м'яке еластичне тісто. Вимішувати тісто хвилин 5 на припиленою борошном поверхні. Якщо тісто сильно липне до рук, змастіть їх олією, але не додавайте занадто багато борошна, щоб не забити тісто.
Сформувати із тіста колобок, викласти в змащену олією ємність і залишити тісто "відпочивати" на 40-60 хвилин. Тісто має підійти та збільшитися в обсязі.
- 3
Тісто розкочуємо в коло товщиною 0,5 см, акуратно, щоб максимально зберегти бульбашки повітря, що сформувалися.
- 4
Змащуємо заготовку піци соусом (кетчупом). Зверху викладаємо начинку (начинку можна брати за смаком).
- 5
Духовку прогріваємо до 180 градусів, випікаємо піцу 15-20 хвилин, не більше, не потрібно пересушувати тісто та начинку.
- 6
Тісто виходить дуже пишним і м'яким, неодноразово перевірено на особистому досвіді. Смачного!
Схожі рецепти
-
Піца - тоненьке тісто Піца - тоненьке тісто
Дуже смачне і хрустке тісто , як у піцеріях. Дуже швидко готується, з доступних продуктів. Мій улюблений рецепт на дві великі піци. Бо сусіди збігаються на запах)) , а ми любимо пригощати)Та й на другий день вона також дуже смакує , то роблю із запасом.
Viktoria Slonetska -
-
-
-
Швидка піца Швидка піца
#коробка Легкий та простий рецепт піци, від смаку якої буде в захваті вся родина.
-
-
Піца (тісто) Піца (тісто)
#ОбираюГотувати #choosetocookУ приготуванні смачної піцци полягає на 90% у тісті. Пробувала багато рецептів тіста до піцци і завжди щось було не так. Але зрештою знайшла - просте у виконанні, швидке і завжди виходить.
-
Закусочні булочки-гарбузики Закусочні булочки-гарбузики
Осінь асоціюється з яскравими фарбами, врожаєм листопадом і гарбузами. А ще саме восени діти йдуть до школи. Моя фантазія вже відмовлялась працювати над тим, що ж дати з собою в школу дітям, поки не зустріла цей рецепт. Вірніше навіть не рецепт, а спосіб формовки, бо тісто і начинка можуть бути будь-які. Але я дуже рекомендую спробувати саме це тісто: просте, швидке, ніжне, смачне та ще й довго не черствіє. #смачнаосінь
Більше рецептів
Коментарі