Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
2 порції
  1. 500-700 гКартопля
  2. 200-300 гФарш
  3. 1яйце
  4. 2-5 ст. л.Борошно
  5. 1 шт.Цибуля
  6. за смакомспеції

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Тісто: Приготуйте картоплю. Відваріть або запечіть до готовності. Зробіть картопляне пюре. Дайте охолонути і добавте яйце, розімніть. Додайте муки 2-5 ст.л. і спеції.

  2. 2

    Начинка: може бути будь-яка, фарш, грибочки, капуста і тд.
    В мене фарш. Я його обсмажила зі спеціями до готовності. За бажанням добавте цибулю. Остудіть фарш.

  3. 3

    Коли будете формувати зрази. Руки постійно огортайте в муку, щоб тісто не прилипало.
    Візьміть частину тіста (приблизно -кулька/ст.л) приплюсніть його на руці, в центр покладіть начинку, заверніть з усіх сторін. Не забувайте при цьому огортати руки в муку. Обкатайте зрази в панірувальних сухарях (можна без них).

  4. 4

    Смажте на розігрітій сковорідці до золотистого кольору з обох сторін.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Валя 👩🏻‍⚕️🍰
Київ, Місто Київ, Україна
сімейна лікарка, яка любить готуватиінстаграм @dr.gordun
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти