Чизкейк без выпечки с клубникой в желе

Ирина Васина
Ирина Васина @irinarina111

#літо
Этот чизкейк - торт настоящее райское наслаждение. Для его приготовления можно брать любой крем-сыр, либо творог, а верхний слой также можно украсить любыми другими ягодами, или фруктами ( вишня, черника, ананас, персик, абрикос...)

Чизкейк без выпечки с клубникой в желе

#літо
Этот чизкейк - торт настоящее райское наслаждение. Для его приготовления можно брать любой крем-сыр, либо творог, а верхний слой также можно украсить любыми другими ягодами, или фруктами ( вишня, черника, ананас, персик, абрикос...)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
6-8 порций
  1. 200 гпеченья
  2. 80 гсливочного масла
  3. 250 гмаскарпоне
  4. 300 млйогурта
  5. на кончике ножа ваниль
  6. 120 гсахара
  7. 25 гбыстрорастворимого желатина
  8. 350 гклубники
  9. 2 пачкиклубничного желе

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Печенье смолоть в крошку, добавить растопленное сливочное масло, высыпать на дно разъемной формы, утрамбовать

  2. 2
  3. 3

    В желатин добавить 80-100 мл воды, дать постоять до набухания

  4. 4

    В миску выложить сыр маскарпоне, йогурт, добавить сахар, ваниль, пробить погружным блендером до однородности.

  5. 5

    Желатин растопить в микроволновке или на водяной бане, вылить в творожно-йогуртовую массу, перемешать и вылить в форму на песочную основу. Поставить в холодильник до застывания на 45-60 минут.

  6. 6

    Подготовить клубничное желе. Если 1 пакетик желе рассчитан на 400 мл воды то надо добавить в половину меньше, то есть 200 мл. Я использовала 2 пачки на 200 мл воды. Итак в горячей воде надо растворить 2 пачки сухой желатиновой смеси.

  7. 7

    Клубнику помыть, удалить плодоножки, просушить и разрезать на половинки

  8. 8

    Выложить клубнику на застывший творожный слой и аккуратно ложкой вылить сверху половину желейной массы так, чтобы ягодки не всплывали. Поставить в холодильник на 30 минут до застывания

  9. 9

    Потом, после застывания первого слоя, вылить вторую часть желейной массы и опять поставить в холодильник для стабилизации на 1-2 часа, я оставила на ночь.

  10. 10

    Утром торт-чизкейк был готов.

  11. 11
  12. 12
  13. 13
Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі (4)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Ваш смаколик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Дякуємо за Ваші рецепти! ❤❤❤

Схожі рецепти