Media lunas de manteca
Medialunas de Manteca Súper Fáciles y Económicas para cualquier ocasión del día 🥐
Media lunas de manteca
Medialunas de Manteca Súper Fáciles y Económicas para cualquier ocasión del día 🥐
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina haciendo un haciendo un hueco en el centro donde colocaremos la levadura junto a una cucharada de azúcar, tres cucharadas de leche tibia (no caliente) lo cual taparemos y dejaremos reposar, hasta que fermente la levadura.
- 2
Una vez fermentada la levadura agregaremos el huevo, la leche y el azúcar, amasamos hasta formas una masa homogénea y lisa
- 3
Llego el momento de la protagonista, la manteca, vamos a agregar la manteca en 3 partes desgarrando la masa y amasando y así sucesivamente hasta formar una masa lisa nuevamente
- 4
Estiramos en forma rectangular y cortamos triángulos, enrollamos formando las medialunas
- 5
Tapamos con una nylon y dejamos leudar hasta duplicar volumen, pintamos y mandamos a el horno en una asadera con papel manteca por 15 min
- 6
Un tips: que si la medialunas se pegan en el papel manteca al sacarla del horno apoyarlas en un repasador o mantel previamente mojado y escurrido el papel con las medialunas así despegan solas
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