"ASEM-ASEM AYAM"

JheFood
JheFood @JheFood
Tangerang, Banten

Assalamualaikum sobat cookpadku.

Senang rasanya masih diberi sehat, Sehingga bisa berbagi resep buat teman-teman.

Berhubung lagi pingin yang Seger-seger, Ini aku buat Asemasemayam

#jhefood
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#CeritaDapurHariIni
#CookpadIndonesi
#Cookpad_Id

"ASEM-ASEM AYAM"

14 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sobat cookpadku.

Senang rasanya masih diberi sehat, Sehingga bisa berbagi resep buat teman-teman.

Berhubung lagi pingin yang Seger-seger, Ini aku buat Asemasemayam

#jhefood
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#CeritaDapurHariIni
#CookpadIndonesi
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
3 Orang
  1. 1/2 KgAyam
  2. 5 siungbawang e
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bhkemiri sangrai
  5. 1 ruasjahe bakar
  6. 1 ruaskunyit bakar
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 Bhserai
  9. 1 Bhdaun salam
  10. 2 LmbrDaun Jeruk
  11. sepucuksdm garam
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. sepucuksdm gula pasir
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 5 sdmair asam jawa
  16. 12 Bhcabai rawit
  17. 1 Bhtomat merah ukuran besar
  18. 3 Bhtomat Hijau

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Rebus Ayam sampai mendidih, Angkat dan saring air kaldunya

    Lanjut haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit

  2. 2

    Tumis bawang bombai sampai layu dan harum, Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jugai serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan 2 bh cabai iris.

    Tumis sampai semua bumbu benar-benar matang supaya tidak berasa wangu.

  3. 3

    Lanjut, tambahkan tomat hijau tumis sampai tomat layu.

    kemudian masukkan ayam, tumis-tumis sebentar lalu tuang air kaldu

  4. 4

    Tambahkan air asam Jawa, garam, lada bubuk dan Penyedap rasa

  5. 5

    Juga tambahkan gula pasir, tomat merah, cabai rawit utuh dan kol.

    masak sampai semua matang.

  6. 6

    Asem-asem Ayam siap dihidangkan, selamat mencoba 🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JheFood
JheFood @JheFood
pada
Tangerang, Banten
Suka Makan dan betah ngedapur❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa