Asem - Asem Ayam

Ina Qurathul
Ina Qurathul @ina_quratul14
Serang Banten

Pengen makan yang berkuah, pedes, asem, seger. Tapi mager 😁 Pas kebetulan ada stok ayam dikulkas. Akhirnya bikin asem asem ayam ala aku. Simple banget masaknya. Bumbunya cuma di iris2 aja.

#PejuangGoldeBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#Oalahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong kecil
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 10 buahcabe rawit
  4. Daun salam
  5. Sereh
  6. Jahe
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa
  10. Bumbu iris :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 cmkunyit
  14. 3 buahcabe merah
  15. 2 buahtomat ijo
  16. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, beri perasan jeruk. Sisihkan

  2. 2

    Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di iris, tambahkan daun salam, jahe, dan sereh. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukan ayam, aduk rata. Beri secukupnya air, biarkan mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, penyedap, masukan irisan tomat dan cabe rawit. Masak sampai air agak set. Koreksi rasa. Angkat. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Qurathul
Ina Qurathul @ina_quratul14
pada
Serang Banten
Love Cooking & Baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Likha Ziddan
Likha Ziddan @189287_bayu
Jeruk nipisnya cuma buat marinasi ayamnya ajah bun?

Resep Serupa