Ikan Kukus Asam ala Bangka gak amis super enak

IRT (Ibu Rebahan Terus)
IRT (Ibu Rebahan Terus) @iburebahanterus

Tiktok : nomnommomdiary
Suami & aku sebenarnya tipe yg ikan harus digoreng.. tapi ikan kukus ini sungguh HOSIT (enak) GA AMIS, super seger asam gurih mantap.. kuncinya harus pakai ikan FRESH.. ga perlu pake jeruk nipis karna sudah dapat asamnya dari asam jawa

Ikan Kukus Asam ala Bangka gak amis super enak

Tiktok : nomnommomdiary
Suami & aku sebenarnya tipe yg ikan harus digoreng.. tapi ikan kukus ini sungguh HOSIT (enak) GA AMIS, super seger asam gurih mantap.. kuncinya harus pakai ikan FRESH.. ga perlu pake jeruk nipis karna sudah dapat asamnya dari asam jawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 1 slicetebal ikan tenggiri/ ikan lain
  2. 2 ruas jariasam jawa+ air hangat sedikit
  3. Msg/kaldu bubuk/garam gula (sesuai keyakinan masing2 aja ya)
  4. sesuai seleraCabai rawit merah
  5. sesuai seleraBawang merah goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Larutkan asam jawa dengan sedikit air hangat, lalu saring, masukkan ke ikan

  3. 3

    Oleskan asam jawa ke ikan. Oles merata seperti lagi oles skin care bund

  4. 4

    Lanjut sprinkle micin/garam/kaldu bubuk ke ikan bolak balik.
    Sesuai keyakinan aja bund, aku sih pro micin in moderation hehe

  5. 5

    Taro Cabai rawit diatasnya. Lalu kukus 10 menit

  6. 6

    Masukkan bawang merah goreng keatas ikan. Lalu kukus lagi 5 menit

  7. 7

    Selamat menikmati!
    Jangan lupa follow tiktok @nomnommomdiary
    Atau cek instagram aku yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IRT (Ibu Rebahan Terus)
IRT (Ibu Rebahan Terus) @iburebahanterus
pada
resep sat set & praktisfollow tiktok/ig @nomnommomdiary @iburebahanterus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa