به اشتراک بگذارید

مواد لازم

ندارد
۴ و بیشتر
  1. خانگی برای ۴ نفر
  2. 2 قاشق غذاخوریتخم شربتی
  3. 3 قاشق غذاخوریخاکشیر
  4. 6 تا (7 عدد)غنچه گل محمدی (من گلاب زدم)
  5. 250 گرمشکر(کمتر یا بیشتر طبق به ذائقه)
  6. 3 تا (4 لیوان)آب سرد
  7. زعفران و ابلیمو به دلخواه
  8. مجلسی برای ۳۰ تا ۴۰ نفر
  9. 1 کیلوشکر (کمتر یا بیشتر طبق ذائقه)
  10. 8 لیترآب
  11. 250 میلی لیترگلاب (1 پیمانه)
  12. 300 گرمخاکشیر
  13. 200 گرمتخم شربتی
  14. زعفران و ابلیمو به دلخواه

مراحل تهیه

ندارد
  1. 1

    خاکشیر را داخل اب ریخته و هم بزنید تا گلوله های آن باز شود و کمی بگذارید بماند تا شن و خاک آن جدا شود بعد خیلی آرام ظرف را کج کرده تا خاکشیر و سنگ ها از هم‌جدا شود. این کار را چندین بار انجام دهید تا خاکشیرها میز شود

  2. 2

    تخم‌شربتی را بخیسانید و آب ان را جدا کنید

  3. 3

    غنچه های گل محمدی را اب بکشید و بعد بجوشانید و اب ان را برای شربت جدا کنید (من گلاب زدم)

  4. 4

    خاکشیر و تخم شربتی و شکر و جوشانده گل محمدی یا گلاب را مخلوط کنید

  5. 5

    آب را اضافه و شکر را اضافه و هم بزنید تا کاملا حل شود

  6. 6

    میتوانید شکر را با کمی از آب روی حرارت قرار داده و هم بزنید تا شکر حل شود و وقتی خنک شد به شربت اضافه کنید

  7. 7

    مقدار گلاب بر حسب کیفیت آن متفاوت است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه