Empal Gepuk Sapi

Daya Paramita Sari
Daya Paramita Sari @dayasari

Suka banget kalau ibu masak ini.
Ini req spesial mba Siti Khadijah yg kangen daging gepuknya Ibu, sebelum balik lagi ke Malay.
Saya sukanya di makan sama sop atau sambel bawang 😍

Empal Gepuk Sapi

Suka banget kalau ibu masak ini.
Ini req spesial mba Siti Khadijah yg kangen daging gepuknya Ibu, sebelum balik lagi ke Malay.
Saya sukanya di makan sama sop atau sambel bawang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. BUMBU HALUS:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1 ruaskunir
  7. 1 ruaslaos
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1/2 sdtjintan bubuk
  10. 1-2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, iris tipis, gepuk (pukul) pakai ulegkan/palu daging, sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus dengan air supaya larut

  3. 3

    Masukkan daging dan bumbu halus di wajan anti lengket, masak hingga air menyusut

  4. 4

    Setelah air habis menyusut, tambahkan minyak goreng. Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daya Paramita Sari
pada

Komentar

Resep Serupa