Mascarpone - Mango Torte
Cooking Instructions
- 1
Tortenform mit Backpapier bedecken.
- 2
Kekse in Gefrierbeutel fein machen.Mit flüssige Butter und Schoko gut zusammen arbeiten.
- 3
In Backform schön einteilen und draufdrücken. 30 Minuten in Kühlschrank lassen.
- 4
Sahne mit steife schön fest schlagen.
- 5
Joghurt, Quark, Mascarpone, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker kremig rühren.Gelatine einweichen, flüssig wermen.
- 6
Sahne dazu geben, Gelatine schön vorsichtig langsam mitführen.
- 7
Mangos schälen, mit Mixer pürieren.2/3 teile auf Tortenboden einteilen.
- 8
Mit Mascarpone Creme überzehen.(Ein wenig zurückhalten zum Deko)
- 9
Aus Rest von Mango und weniger Wasser (zusammen 250 Milliliter) und Tortenguss weiß einrühren, aufkochen.
- 10
Mangoguss auf Torte einteilen.Mit restlichen Mascarpone Creme dekorieren. In Kühlschrank lassen.(bis fest ist!)
Cooksnaps
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