Dimsum ayam

hepy damayanti
hepy damayanti @bundanya_queen

Awalnya sering banget beli dimsum, setiap makan di luar pasti yg lebih dulu di cari ya dimsum ini. Kebetulan nak gadis suka juga ya sudah lebih baik bikin yg banyak dan jadi stock frozen di kulkas deh.

#dimsumayam
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak

Dimsum ayam

Awalnya sering banget beli dimsum, setiap makan di luar pasti yg lebih dulu di cari ya dimsum ini. Kebetulan nak gadis suka juga ya sudah lebih baik bikin yg banyak dan jadi stock frozen di kulkas deh.

#dimsumayam
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-7orang
  1. 500 grfilet paha ayam
  2. 150 grudang kupas
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyakulit dimsum (me: memakai kulit diameter 8cm jadi 30pcs)
  14. Bahan olesan: 1sdm minyak wijen
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmminyak sayur semua di campur dan di aduk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan ayam dan udang dengan menggunakan food prosesor hingga halus, atau cincang

  2. 2

    Jika sudah masukan telur, daun bawang dan semua bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Ambil kulit dimsum, masukan 1 sdm adonan lalu bungkus, boleh di tambahkan topping di atasnya sesuai selera. Disini saya menggunakan topping wortel dan rumput laut.

  4. 4

    Kukus dimsum selama 10 menit, lalu olesi dg bahan olesan hingga rata. Kukus kembali selama 30 menit. Dan dimsum siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hepy damayanti
hepy damayanti @bundanya_queen
pada
kumpulan menu sederhana, dengan bumbu minimalis. yg penting sat sit set sakiceup tring kelar dan bisa segera di santap oleh keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa