Kue lapis beras merah putih

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Kue lapis beras merah putih
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Cara Membuat
- 1
Rebus santan,gula pasir daun pandan,garam hingga mendidih, setelah mendidih biarkan hingga hangat atau dingin
- 2
Dalam wadah lain masukan tepung beras, tepung tapioka,lalu tuangi santan yang sudah direbus,beri vanili,aduk rata sampai semua bahan tercampur rata
- 3
Saring adonan agar lebih halus,lalu bagi menjadi 2 bagian,satu bagian beri pewarna putih yang dilarutkan dengan air panas, campur ke dalam adonan,satu bagian lagi tambahkan beberapa tetes pewarna merah,aduk rata
- 4
Panaskan kukusan hingga beruap banyak,Oles loyang ukuran 21 x 8 cm atau 22 x8 cm oles rata dengan minyak goreng, masukan loyang ke dalam kukusan,tuang adonan merah sebanyak 112 gr,kukus 9 menit atau sampai matang, jangn lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih agar uap air tidak menetes ke dalam kue
- 5
Setelah lapisan merah matang,buka kukusan,timpa atasnya dengan lapisan putih sebanyak 112 gr, setiap menuang adonan jangan lupa agar selalu mengaduk adonan agar tidak ada tepung yang mengendap didasar wadah,kukus lagi sekitar 9 menit atau sampai matang
- 6
Lakukan hal yang sama berselang seling warna merah dan putih hingga adonan habis,untuk lapisan terakhir kukus selama 20 atau 30 menit,agar kue lapis tidak gampang basi
- 7
Setelah semua matang, angkat kue lapis dan biarkan sampai benar - benar dingin
- 8
Setelah dingin keluarkan dari loyang,potong sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Satu lagi hasil belajar jajanan bersama #CookpadBakingCommunity dengan narasumber ibu Isnawati.Membuat kue lapis membutuhkan ketelatenan karena mengukus lapis per lapis. Aku buat setengah resep pakai cetakan tupperware ukuran 15 x 15 cm kalo satu resep bisa pakai loyang 20 x 10 cm.Karena untuk setoran #Clover aku buat motif merah putih. Dirgahayu Republik Indonesia, makin maju dan jaya ❤❤.Terima kasih ibu isna, sharing dan resepnya. Sehat selalu dan tambah berkah ya bu 😘😘.Sumber : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#CloverCookingLovers#CloverMerdeka#SemarakClover#Semarak_CloverMerdeka#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek28 Mama fathan -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Resep kedua kelas snack box bersama ibu @IsnawatiSukendar adalah kue lapis setelah sebelumnya dadar gulung. Alhamdulillah, terima kasih ibu Isna sudah berkenan membagikan ilmunya, yg awalnya saya tidak pede membuat sementara suami sangat menyukai kedua jajanan pasar ini. Satu resep lagi yaitu lemper abon in syaa allah di lain waktu saya akan praktekkan.#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#DapurBestie#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#GBAMinggu29 Martian Prasetyani -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Masya Allah,,, bikin kue ini rasanya aku mau nangis deh karna kue ku ambyar yg pake loyang kotak, kalo pake cetakan kecil alhamdulillah berhasil.Rasa kuenya enak tapi tampilan kue ku seperti bubur, aku udah curiga pas nuang air itu kebanyakan. Kesalahan aku karna aku gak pake takar nuang airnya, dgn pedenya aku nuang airnya melebihi resep 🤦♀.Kalo pake cetakan itu aku tambahin tepung tapioka karna aku kehabisan tepung beras, sedangkan yg pake loyang kotak seadanya adonan. Dan kesalahan ku yang lain adalah tidak di diamkan selama 6 jam tapi cuna kurang lebih 1 jam makanya adonan ku ambyar seperti bubur seharusnya di diamin lama baru keluarkan dari cetakan🤦♀, epek gak sabaran ya gini deh 🤭.Mau coba bikin lagi tapi hati belum siap kegagalan lagi, aku paling susah bikin kue lapis ini, jarangnya banget langsung berhasil.Source : @mamaZayka_19#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#BamasakBaimbai#KreasiMerahPutih#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Kalsel Siti Ramlah -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
#cookpadcommunity#pekaninspirasi#Dapurmerahputih#hanindyadrSource :megatalaBaru pertama bikin lapis nih..sengaja utkPosting bareng"manyambut HUT RI ke 73Dirgahayu indonesiaku. Hanindya -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
sarapan pagi ini 😍😍kali ini kue lapisnya perpaduan tepung beras dan tepung tapioka,tepung tapioka berasal dr singkong,jd boleh yah msk kontes #indonesiamemasak 😆 Susan Mellyani -
-
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Detik" terakhir tema merah putih br sempat kirim resep padahal buatnya sdh semingguan krn kesibukan menjelang pernikahan ponakan yang seminggu lagi.Resep asli dari yt mbak Calista kitchen.#MerahPutih#GAS2025#CPBali_MerahPutih2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Kue Lapis Beras Merah Putih Kue Lapis Beras Merah Putih
BismillahirrohmanirrohiimKue lapis tepung beras merupakan jajanan basah yg bentuknya berlapis yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka & santan. Biasanya dijual di pedagang aneka kue dan jajanan tradisional.Dalam rangka HUT Kemerdekaan RI maka saya buat warna merah & putihLapisan merah saya modifikasi dengan menambahkan biji mutiaraKue lapis ini sekalian mengikuti 2 posbar, yaitu PokCoy ( pekan cooksnap coboy ) dengan mb @Oceana_2020 & Bakerpad Community tema jajanan tradisional bersama bu @IsnawatiSukendarSumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Surabaya Rachma -
Kue Lapis Beras Merah Putih Kue Lapis Beras Merah Putih
Dalam rangka HUT RI ke 77 dan acara half party yang bertemakan jajanan tradisional aku bikin kue lapis beras merah putih resep ini terinspirasi dari mbak @noviiiana terimakasih resepnya mbakBelum sempet poto cantik, rencana nunggu foto setelah dihias eh kuenya malah dibawa kabur kang gojek#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengChocoChip#KueBuatHalfwayParty#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia Fitriatun -
Kue Lapis Beras Merah Putih Kue Lapis Beras Merah Putih
Spesial Menyambut Kemerdekaan RI ke 77, mengusung tema "Pulih Lebih Cepat, Bangkit Lebih Kuat" . Dirgahayu Indonesia Ku 🇮🇩 Indonesia Merdeka!!Dengan melestarikan budaya dan makanan khas dari Indonesia, saya membuat kue lapis beras. Dengan menggunakan dua warna saja Merah dan Putih.Source: @IsnawatiSukendar🍀Tips memotong Kue lapis agar rapi:1. Potong kue dalam keadaan dingin, agar hasil potongannya rapi dan tidak berantakan.2. Lapisi pisau dengan plastik /oles tipiis pisau dengan minyak, agar kue lapis tidak lengket pada pisau.3. Lakukan gerakan menekan kebawah hingga dasar. Hindari melakukan gerakan maju mundur agar tidak merusak lapisan kue.Setelah melewati drama maju mundur bikin kue lapis, dan melawan rasa mageerr. . .akhirnya memantapkan hati ikutan bikin kue lapis beras juga. . .🤭Dan setelah melewati keriwehan saat bikin kue lapis yang tiba2 si adek kebangun dari tidur siangnya dan rewel, padahal bikin kue baru ½ jalan. 😣 Kebayang kan mumetnya..Alhamdulillah, bisa terselesaikan dengan baik..saya simpan kue lapis di kulkas semalaman, besok paginya baru dipotong. . .Enjooyyyy. . . 🇮🇩☕#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe29#KreasiMerahPutih#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadCommunitu_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos Meieka -
Kue Lapis Beras Merah Putih Kue Lapis Beras Merah Putih
#SelainTepungTerigu#BalonChallenge zuniatul yuta -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Alhamdulilah..Baru sempat buat kue lapis merah putih tanpa santan di detik-detik terakhir. Tapi sayang sekali warna merah agak pucat dan warna putih jadi bening.#MerahPutih#GAS2025 Mama Nuna April
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar