Bahan-bahan

1 jam
55 cup ukuran 70ml
  1. bahan lapisan warna hijau:
  2. 3 bungkusagar-agar plain
  3. 4 butirtelur kocok lepas
  4. 350 gramgula pasir
  5. 3 sachetsantan kara @65 ml campur dengan air dan pasta pandan/air sari pandan hingga tertakar 2400 ml
  6. 1 sdtgaram
  7. Lapisan putih :
  8. 1 bungkusagar-agar bubuk plain
  9. 3 sachetkental manis putih
  10. 100 gramgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 900 mlair
  13. Sckp nya esen susu (bisa di skip)
  14. Pandan untuk hiasan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat lapisan hijau:
    Campurkan larutan santan dengan telur, garam dan agar-agar.Masukkan gula pasir.Masak dan diaduk-aduk larutan tsb hingga menggumpal dan mendidih.Setelah mendidih matikan api.

  2. 2

    Aduk2 lagi hingga uap panas berkurang, kemudian tuang dalam cup agar2 yg telah disiapkan

  3. 3

    Sambil menunggu dingin,buat lapisan agar2 warna putih dengan mencampurkan semua bahan,masak hingga mendidih.Kemudian matikan api,aduk hingga uap panas berkurang

  4. 4

    Tuang agar-agar warna putih diatas agar-agar yg warna hijau tadi.Kemudian tunggu dingin dan set

  5. 5

    Potong serong daun pandan utk hiasan,letakkan diatas agar-agar utk mempercantik tampilan

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinda
dinda @andinsculinary1004
pada
Yogyakarta
hobby masak jg,tp paling hobby di dunia baking 😍yang ingin recook resep saya silahkan... :)
Lebih banyak

Komentar (5)

vita
vita @vitaummuathar90
Mbaa, ini klo pake jus pandan apakah bisa? Takarannya brp ya?

Resep Serupa