Dadar Gulung Unti Kelapa (dari ampas santan)
Bismillah...
Ceritanya beli kelapa parut buat bikin stok santan, ternyata kelapanya tidak terlalu tua, jadi ampasnya masih cukup lembut untuk dibuat unti kelapa isian dadar gulung. Alhamdulillah jadi jajanan yang bisa dibagi2 ke sodara dan tetangga.
Dadar Gulung Unti Kelapa (dari ampas santan)
Bismillah...
Ceritanya beli kelapa parut buat bikin stok santan, ternyata kelapanya tidak terlalu tua, jadi ampasnya masih cukup lembut untuk dibuat unti kelapa isian dadar gulung. Alhamdulillah jadi jajanan yang bisa dibagi2 ke sodara dan tetangga.
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula merah dan air hingga mencair, lalu saring untuk memisahkan kotoran gula.
- 2
Lalu masak kembali bersama ampas parutan kelapa. Aduk-aduk sampai air menyusut tapi tidak terlalu kering. Sisihkan agar dingin.
- 3
Untuk membuat kulit dadar gulung, campurkan tepung + garam+telur, lalu tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga merata. Terakhir tambahkan pewarna dan minyak, aduk lagi hingga tidak nampak endapan minyak. Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.
- 4
Panaskan teflon, lalu olesi dengan minyak atau margarin. Tuang ±1,5 sendok sayur (ukuran standar) adonan untuk membuat kulit dadar gulung. Gunakan api kecil sedang hingga kulit matang, yang ditandai dengan kulit sudah tidak lengket lagi di teflon. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Siapkan kulit dadar gulung, isi dengan unti kelapa, lalu lipat dan gulung seperti membuat lumpia/risoles.
Bungkus dengan plastik untuk mengemasnya dengan cantik.
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Takjil jajanan pasar yukk. Dadar gulung! Versiku kulit darlungnya coklat & unti kelapa pakai gula pasir.#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#Semangcook_AsinManis#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Dadar Gulung Coklat Unti Kelapa Dadar Gulung Coklat Unti Kelapa
29 Maret 2020Bismillah....Resep ke- 322Agar ga bosan #dirumahaja ....hampir tiap hari bikin cemilan,kali ini ada tantangan dari mamah bebikinan olahan kelapa,yang saya gunakan dari kelapa adalah santan (instan) untuk kulit dadar gulung,karena kelapa parut hanya cukup untuk bikin unti kelapa.#DirumahAja#KelapaSeribuManfaat#CABEKU#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
Dadar Gulung Tanpa Telur Isi Unti Kelapa Dadar Gulung Tanpa Telur Isi Unti Kelapa
Setor posbar ke-8 #GAS2025 #IsiKulkaskuSaya bikin dadar gulung karena kebetulan ada sisa kelapa parut di kulkas.Saya pakai resep Mbak Chalista Kitchen, tapi untuk isian unti kelapanya saya pake resep Mbak Citra.#GAS2025#IsiKulkasku
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Tema pokcoy kali ini cooksnap jajanan pasar resepnya mba @Oceana_2020. Dan kebetulan temanya merah putih,saya bukin dadar gulung merah putih unti kelapa. Anak bontot saya paling suka sama unti kelapa, makanya bikinlah dadar gulung ini.Source : @Oceana_2020#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dadar gulung unti kelapa Dadar gulung unti kelapa
Karena dikulkas masih ada sisa unti kelapa jadi dibikin deh dadar gulung yang anti gagal..😄
Dex Lestha -
Dadar Gulung Unti Kelapa Simple Dadar Gulung Unti Kelapa Simple
#JelajahResep aku kali ini bikin Dadar gulung yg merupakan makanan khas dari daerah bandung.rasanya yg gk ngebosenin bikin mkn gk cukup 1.udah lama bgt pingin eksekusi dadar gulung dg isian unti kelapa gula merah. ehh baru kesampaian bikin karna bner2 diniatin. awalnya bikin isiannya unti kelapa gula merah.resep dadar by @lina.tjoandra#JelajahResep#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Dadar gulung isi unti kelapa (no telor) lembutt Dadar gulung isi unti kelapa (no telor) lembutt
Cemilan buat nanti sore bikin dadar gulung aja, mumpung ada kelapa parut. Tadi beli kelapa parut, separo buat botok, sisanya buat unti isi dadar gulung. Kalau dulu ada resep dadar gulung saya pake telor, klu yg ini yg tanpa telor. Rasanya tetep enak dan gak kalah lembut lhoo. Yukkk kita coba bareng2#PejuangGoldenBatikApronMgke4
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Ngabisin stok kelapa parut yg tinggal ½ butir di freezer... daripada keburu basi mending dijadikan dadar gulung aja enakk...😊😊
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Jajanan pasar favorit karena bikinnya ngga ribet dan pasti enak. Biasanya kalau beli kelapa parut terlalu banyak, saya sisihkan untuk dikukus supaya tidak kecut, besoknya baru diolah jadi dadar gulung ini 😁😁Setor resep ini rapel beberapa tugas Mamah Cookpad yang bolak balik tertunda karena kecapekan beberapa kali gagal hasilnya saat masak 😭😭😭Tapi, justru tetap semangat dan makin penasaran, jadi mari masak lagi 😆😆Sumber resep Dadar Gulung Unti Kelapa: Akun Cookpad Juliana Mentari. Terima kasih resepnya mbak 😍#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_Malang#paralayang
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Bikin dadar gulung dadakan, karena tiba-tiba pengen ngemil. Kebetulan ada sisa unti kelapa pas bikin kue kipo kemarin. Alhamdulillah rasanya enak, meski ga pake santan 😋#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Dadar Gulung Unti Kelapa Dadar Gulung Unti Kelapa
Ada kelapa lg ngangur dirumah. Pengen makan yg manis2. Kepikiran deh buat dadar gulung pake unti kelapa. Di bela belain parut kelapa sendiri 😂 kalo kepengen emang gitu. Simple banget, jadi nya juga banyak. Bisa jd cemilan keluarga dirumah 🥥#dadargulunguntikelapa#dadargulung#JelajahResep#JelajahResepRumahan#cemilanenak#cemilansimple#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Unti kelapa, enten2, isian dadar gulung Unti kelapa, enten2, isian dadar gulung
Ada CS buat dadar gulung...aku pake isian unti kelapa....unti kelapa ini bisa buat isian apa aja, gak hanya dadar gulung aja....biasanya unti kelapa pake gula merah..karena aku g terlalu suka jadinya aku pake gula pasir aja...#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar