#853 Perkedel Jagung Khas Padang Panjang

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📅 07.08.2024
Paragede Jaguang atau perkedel jagung khas Padang Panjang, aromanya mengundang selera, rasanya manis pedas bikin ketagihan. Tidak cuma jadi peneman nasi hangat, perkedel jagung ini bisa menjadi camilan istimewa bersama keluarga, dijodohin dengan teh hangat mantap banget. Gorengan is never failed.🩷🥰

Setoran pertama untuk Team Dessert - Global Cookpad Games, juga sekalian posbar setelah meet up CP Bali. Hari Minggu, 4 Agustus lalu, kami mengadakan meet up seru, temu kangen plus belajar masak. Yeaayyy 🎉🎉

Resep ini memakai perpaduan tepung terigu dan tepung beras, saya pakai tepung beras putih RoseBrand. Perkedel jadi garing di luar dan lembut di dalam. Syukaa.. 🥰🥰

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamDesserts2024 #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PerkedelJagungKhasPadangPanjang #PerkedelJagung #ParagedeJaguang #OlahanJagung #KulinerTradisional

Source : @nova_rilandari
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10839300

#853 Perkedel Jagung Khas Padang Panjang

📅 07.08.2024
Paragede Jaguang atau perkedel jagung khas Padang Panjang, aromanya mengundang selera, rasanya manis pedas bikin ketagihan. Tidak cuma jadi peneman nasi hangat, perkedel jagung ini bisa menjadi camilan istimewa bersama keluarga, dijodohin dengan teh hangat mantap banget. Gorengan is never failed.🩷🥰

Setoran pertama untuk Team Dessert - Global Cookpad Games, juga sekalian posbar setelah meet up CP Bali. Hari Minggu, 4 Agustus lalu, kami mengadakan meet up seru, temu kangen plus belajar masak. Yeaayyy 🎉🎉

Resep ini memakai perpaduan tepung terigu dan tepung beras, saya pakai tepung beras putih RoseBrand. Perkedel jadi garing di luar dan lembut di dalam. Syukaa.. 🥰🥰

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamDesserts2024 #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #PerkedelJagungKhasPadangPanjang #PerkedelJagung #ParagedeJaguang #OlahanJagung #KulinerTradisional

Source : @nova_rilandari
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10839300

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 2 buahjagung manis, sisir/pipil
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras RoseBrand
  4. 1 batangbawang pre, iris halus
  5. 2 batangseledri, iris halus
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 buahcabai merah (saya pakai 1 cabai merah besar dan 4 cabai rawit merah)
  8. 2 siungbawang putih
  9. Sedikitpala
  10. Sedikitkunyit bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Serut jagung manis, lalu haluskan. Tuang ke sebuah wadah, lalu tambahkan bumbu halus, bawang pre, seledri, dan kaldu bubuk.

    Aduk rata.

  2. 2

    Timbang tepung, lalu masukkan ke wadah jagung tadi. Aduk rata dan koreksi rasanya.

  3. 3

    Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan perkedel dan masukkan ke dalam teflon. Goreng sampai kuning kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

    Sajikan.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa