Es Selendang Mayang

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahurSimple
#Takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 Orang
  1. Bahan Adonan
  2. 1 BungkusTepung Hunkwe (95gr)
  3. 3 SdmTepung Beras
  4. 2 SdmTepung Tapioka
  5. 750 mlAir
  6. 6 SdmGula Pasir
  7. Pewarna Makanan (merah & Hijau)
  8. Santan
  9. 600 mlSantan Kelapa
  10. 1 LembarDaun Pandan
  11. SejumputGaram
  12. Saus Gula
  13. 7-8 SdmGula Pasir (boleh diganti gula merah)
  14. 1 BuahKayu Manis
  15. 1 LembarDaun Pandan
  16. 1/4 SdtVanili
  17. 1/2 SdtPewarna Makanan Merah/ setrup
  18. Es Batu

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan tepung dengan gula dan air, kesuali pewarna. Aduk hingga larut dan tidak ada yanh bergerindil

  2. 2

    Masak dengan api pecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup tandanya sudah matang. Matikan api

  3. 3

    Olesi bagian bawah loyang atau cetakan dengan pewarna hijau (boleh tambahkan 1 sdm air matang) campurkan lalu oleskan merata pada bagian bawa cetakan. Lalu tuang adonan tepung tadi ratakan tunggu hingga bagian atas mengeras lalu osesi dwngan lewarna makanan merah

  4. 4

    Diamkan hingga mengeras, lalu potong kecil-kecil agak tipis

  5. 5

    Campurkan semua bahan santan masak hingga mendidih. campurkan juga semua bahan saus gula masak hinngga larut dan mendidih. maaf fotonya kehapus

  6. 6

    Sajikan es selendang mayang dengan santan, es batu, dan saus gula. Selamat mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa