Es Selendang Mayang
Bismillah
Dapet challenge dari mamah kukped buat bikin aneka hidangan warna warni ya Allah mati gaya 😄 dan mikir dong ya.. masak opo sih rek ?? 🤔 Nah teringat pula nyimpen resep es warna warni punyane mbak @windriaries yowees hayuuuklah kita cuzkan untuk ngisi #WheekendChallenge di #SeptemberCeria iniih..ala mamah kukpeed..🙌👏 Alhamdulillah masih nyimpen sedikit tepung Hung kwe sisa jualan tipis tipis
Ini resepnya super duper mudah subhanallah jadi pasti semua bunda bisa untuk menyajikannya buat keluarga tercintah dikala terik melandah dan bahannya juga gak ribet ribet amat pokokna mah mudah dan raos pisan eta teeh.. *katamamahkukped😄
*Fyi : saya bikin setengah resep yaa..dan resepnya saya modif sedikit ,ini udah cukup untuk 4 porsi pas untuk keluarga kecil saya Alhamdulillah 👌
Satu lagi untuk sirupnya sebenarnya kalo di resep khas Betawinya pakai kuah kinca/ kuah gula merah pandan yaa..tapi saya pake sirup biasa karena adanya itu 😁
Es Selendang Mayang
Bismillah
Dapet challenge dari mamah kukped buat bikin aneka hidangan warna warni ya Allah mati gaya 😄 dan mikir dong ya.. masak opo sih rek ?? 🤔 Nah teringat pula nyimpen resep es warna warni punyane mbak @windriaries yowees hayuuuklah kita cuzkan untuk ngisi #WheekendChallenge di #SeptemberCeria iniih..ala mamah kukpeed..🙌👏 Alhamdulillah masih nyimpen sedikit tepung Hung kwe sisa jualan tipis tipis
Ini resepnya super duper mudah subhanallah jadi pasti semua bunda bisa untuk menyajikannya buat keluarga tercintah dikala terik melandah dan bahannya juga gak ribet ribet amat pokokna mah mudah dan raos pisan eta teeh.. *katamamahkukped😄
*Fyi : saya bikin setengah resep yaa..dan resepnya saya modif sedikit ,ini udah cukup untuk 4 porsi pas untuk keluarga kecil saya Alhamdulillah 👌
Satu lagi untuk sirupnya sebenarnya kalo di resep khas Betawinya pakai kuah kinca/ kuah gula merah pandan yaa..tapi saya pake sirup biasa karena adanya itu 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan selendang Mayang. aduk jadi satu tuangi air aduk merata hingga halus dan tidak bergerindil. kemudian bagi menjadi 3. bagian sama rata beri pewarna rose dan hijau di 2 bagian yang lain
- 2
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. kemudian masak adonan warna rose dengan api kecil hingga meletup-letup lalu tuang ke loyang dan biarkan set.
- 3
Sembari nunggu set, masak adonan putih sama seperti step di atas kemudian tuang di atas adonan rose yang sudah set, dan lanjutkan dengan memasak adonan hijau dan tuang di atas adonan putih yg sudah set setelah semua selesai dan set masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar lebih set lagi.
- 4
Sambil nunggu selendang Mayang set total masak kuah santan hingga mendidih kemudian angkat, sebelum penyajian potong-potong selendang Mayang dan siap di gunakan
- 5
Penyajian : tata dalam gelas/ mangkok sirup,es batu kemudian selendang Mayang dan siram dengan kuah santan hmm..😋👌🌈
Resep Serupa
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Betawi, yang terbuat dari potongan hunkwe warna warni, es batu disajikan dengan sirup gula merah/sirup merah dan santan. Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui.Membuatnya cukup mudah, kali ini saya membuat es selendang mayangnya dengan warna merah, putih dan ungu.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
BismillahEs selendang mayang adalah minuman khas Betawi yang terdiri dari isian kue lapis berwarna-warni (hijau, putih, dan merah) yang disiram dengan kuah santan manis. Nama "selendang mayang" berasal dari warna kue yang menyerupai selendang penari, dan juga karena rasa manis dan kenyalnya. Minuman ini cocok sekali disantap saat udara panas ataupun untuk berbuka puasa#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Salah satu minuman tradisional dari Jakarta, sering disebut minuman Betawi jadul karena sudah jarang ditemukan.Namanya diambil dari lapisan warna merah, putih dan hijau yang menyerupai selendang. Mayang artinya kenyal dan manis.Biasanya, penjual memotong selendang mayang berbentuk persegi agak tipis dengan bantuan bambu tipis kemudian disajikan di gelas plastik, disiram sirup gula merah/sirup merah, santan dan es batu.Nah saat bikin sendiri di rumah, saya pakai bekas wadah es krim ukuran kecil untuk mencetak selendang mayangnya. Saya lapisi dengan plastik agar mudah diambil/dilepas nantinya. Baru sadar, ada manfaatnya juga ngumpulin wadah bekas es krim hihi.. alhamdulillah pas bgt ukurannya untuk resep selendang mayang ini.Minggu 44#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Sesuai dengan namanya bak Selendang cantik dan dengan kuah santan sirup merah jadi tambah menarik .Seger bila dinikmati dengan tambahan es batu jadi semakin terasa nikmatnya.Jajanan khas Betawi beraneka ragam ,saya pilih yang simpel dan mudah membuatnya dan yang pasti enak rasanya.Terima kasih untuk resepnya mbak @Windri Aries @windri_aries enak banget.#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu2025Jakarta_Betawipunyarasa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
BismillahBeberapa waktu lalu lihat postingan resep es ini dari salah satu author Cookpad Jakarta JCCo, Ibu Isnawati, saya jadi pengen buat juga. Jajanan ini sudah jarang terlihat di sekitaran rumah saya, tergeser dengan minuman kekinian. Padahal es ini gak kalah enaknya lho. Dan ternyata membuatnya juga gak susah. Buibu mesti coba juga ya...Sumber inspirasi : IsnawatiSumber resep : Asahid&Teh Yung#CABEKU#bamasakjosantan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week10
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
BismillahirrahmanirrahimSudah lama pengen ngerasain es khas Betawi ini, penasaran, karena sering mendengar namanya tapi sampai sekarang belum pernah ketemu penjualnya. Alhamdulillah banyak resepnya di cookpad 😁❤.Setelah mencari dan mempelajari resep membuat es selendang mayang, baru tahu kalau ternyata banyak variasi bahan dan cara membuat si selendang mayang. Ada yang berbahan tepung beras, ada yang berbahan tepung hunkwe. Pewarnaannya ada yang dibuat berlapis, ada yang hanya diberi warna bagian bawah dan atasnya. Dan akhirnya saya milih cooksnap resep mbak @saski_14 yang ternyata sudah ada di resep-tersimpan saya sejak dulu 😁Es selendang mayang rasanya mirip dengan es dawet ori, hanya saja dawetnya berupa lembaran besar yang lembut. Enak.#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Sekarang ga perlu jauh2 lagi klo mau cobain es yang satu ini.. bisa bikin sendiri di rumah... sat set jadii...Ada beberapa saya lihat es ini pakai tambahan rasa kuah nya.. macam d resep asli punya @mamafathan ini beliau pakai cocopandan, ada juga pake gula aren dan gula putih cair. Kali ini saya pakai sirup gula saja sesuai apa yang ada d rumah saja 🤭🤗..#KhasBetawi#GAS2025
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras.Source : Bunda @mamafathan#KhasBetawi#GAS2025#esselendangmayang#CookpadCommunity_malang
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Bismillah.#KombesTour_KeDepokJalan2 ke Depok yuuk sambil cooksnap resep teman2 Cookpad yg di Depok. Kebetulan ketemu mbak rika erviana @cook_9077665 dgn resep es selendang mayangnya. Dah lama siih pengen banget buat es ini,jd sekalian deh cooksnap resepnya.Selendang Mayang ini favorit Alm Papa. Beliau selalu bilang enak ini nduk. Seger trus ada kenyel2 dari si adonan hunkwe yg warna warni itu kaan.Sekarang dah bisa buat sendiri,bisa minum ini sepuasnya..#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_ID
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Dalam rangka menyambut HUT Jakarta tema #GAS2025 minggu ini adalah #KhasBetawiSaya membuat es selendang mayang cooksnap resep Mbak @mamafathanEs selendang mayang ini adalah salah satu minuman khas Betawi yang sudah jarang ditemui lagi. Terdiri dari dua kata yaitu selendang dan mayang. Kata selendang merujuk pada warna merah, putih dan hijau yang digunakan. Sedangkan mayang artinya kenyal dan manis ( source: Wikipedia)Sesuai dengan namanya es ini rasanya manis dan kenyal, yuk dicoba#CookpadCommunity_Malang
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
#PejuangGoldenBatikApron#cookpadindonesia#resep2Es selendang mayang merupakan minuman populer dari daerah Betawi. Warnanya mencolok dan menarik perhatian serta rasanya menyegarkan dan manis. Dinamakan selendang mayang karena memiliki alasan tersendiri. Kata selendang karena isi es ini berupa kue kenyal yang berwarna-warni seperti puding lapis. sedangkan nama mayang merujuk pada arti manis dan kenyal.. itulah sepengetahuan saya. Terima kasih.😊
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Menurut sejarah, Es Selendang Mayang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Namanya tentu diambil dua kata, yaitu ‘selendang’ dan ‘mayang’. Kata ‘selendang’ diambil dari warna makanan yang berwarna hijau, putih, dan merah seperti selendang penari. Sementara ‘mayang’ memiliki arti kenyal dan manis. Minuman yang cukup digemari pada masa lalu ini juga kerap dikaitkan dengan cerita rakyat, yakni Si Jampang Mayangsari yang muncul pada tahun 1990-an. ( sumber: wikipedia)Selamat ulang tahun jakarta ke - 498.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar