Snow cheese sponge cake/bolu jadul

Dhita
Dhita @dapurdhitas

Resep fen.z dari ig, menggunakan 8 telur, bisa di bagi 2 untuk loyang 30*10*4/ 22*22*4/ tergantung mau tebal apa tipis,, resep ini cocok di jadikan based cake atau pun sponge cake yg di beri toping saja

Snow cheese sponge cake/bolu jadul

10 orang berencana membuat resep ini

Resep fen.z dari ig, menggunakan 8 telur, bisa di bagi 2 untuk loyang 30*10*4/ 22*22*4/ tergantung mau tebal apa tipis,, resep ini cocok di jadikan based cake atau pun sponge cake yg di beri toping saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loyang
  1. 8 butirtelur
  2. 150 grterigu protein rendah
  3. 150 grgula castor/pasir
  4. 150 grmentega cair
  5. 10 grsp, optional
  6. 40 grmaizena
  7. 40 grsusu bubuk
  8. 40 grsusu cair
  9. 1 sdmvanila ekstrak (me: di kurangi jd 1 sdt)
  10. Cream cheese frosting
  11. 150 grcream cheese
  12. 2 sdmgula halus
  13. 150 grwhiping cream non dairy (rich)
  14. 1-2 sdmrhum (me : skip)
  15. Cara : mixer whiping cream sampe soft peak. Mixer cream cheese, gula halus, rhum sampe lembut, masukkan whiping cream td, aduk hingga tercampur rata
  16. Keju parut untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan 2 loyang 22*22*4 cm, oles margarin, alas kertas lalu oles lagi margarin/carlo

  2. 2

    Tips : Kocok telur dan gula pasir perlahan mulai dri speed terendah, tunggu sampe keluar busa2, kemudian naikkan speed bertahap sampe ke speed yg tinggi, kocok hingga kental mengembang dan berjejak

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, maizena, aduk balik. Boleh pake mixer tp speed rendah ya

  4. 4

    Masukkan mentega cair, aduk balik sampai rata

  5. 5

    Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakan beberapa kali di atas meja agar gelembung nya keluar

  6. 6

    Panggang sampai matang, tes tusuk, angkat dan balik di rak pendingin

  7. 7

    Oleskan cream cheese frosting dan hias dengan keju parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @dapurdhitas
pada

Komentar

Resep Serupa