Selamat Hari Raya Idul Adha!Mumpung banyak daging sapi di rumah, akhirnya bikin makanan sejuta umat yaitu sate. Tapi karena males bakar pake arang, akhirnya dipanggang pake oven 😌 #makeitsimple

Bismillah.. Assallammuallaikum wr.wb..Perdana bikin sate taichan tapi dg cara masak yg lebih sehat, dan bahan marinasi yg non oily / bebas minyak..Masha Allah ini enak bgt ya, apalagi rasa manis gula diganti dg manis alaminya madu untuk bahan marinasinya, serta cocolan sambal khas taichan yg dicampur dg kaldu jamur, hmm pasangan yg romantis.. alhamdulillah sekalinya masak lgsg ludes tak tersisa.. bikin saus sambalnya jg oiless ya, tanpa minyak sama sekali..

Masak di oven memang lebih praktis, hemat energi dan cepat. Tapi ya semua ada plus minusnya.Kalo boleh review jujur, memang sebaiknya masak sate itu diatas bara api minimal di teflon. Lebih wangi (smoky) dan lebih juicy. Sate sapi yang saya masak kali ini teksturnya kering, mungkin juga karena tidak saya beri margarin sedikit pun agar mengurangi minyak berlebih. Sebab, daging sapi sendiri sudah mengeluarkan lemak (pikir saya🤭) Atau juga karena saya panggang terlalu lama di suhu yang cukup tinggi. Mungkin saja. Selama ini saya tetap beri margarin pada semua masakan sate yang saya buat. Eksperimen kali ini kurang tepat, sepertinya memang wajib pakai margarin.Tapi kalau untuk rasa tetap enak dan dagingnya lembut. Hanya saja cukup kering saat dimakan. Biasanya saya masak sate bahkan di teflon sekalipun teksturnya tetap juicy dan tetap endul. Makanya, meski rasa satenya lumayan enak jadi kurang mantul karena teksturnya yang kering.

Manfaatin daging sapi sisa lebaran kmaren😅 sebenernya ini udah kesekian kalinya bikin sate, aku biasanya suka nambahin paprika dan bombay tiap bkin sate. Nah berhubung tiap bikin sate si paprika dan bombay selalu udah mateng duluan (keburu gosong) sementara si daging blm mateng, jadi aku nyoba buat dgn metode baru😂 Alhamdulillah berhasil😊👍 ohiya ini kebetulan stok paprika dan bombay habis jadi ga pake 😅

Mau nyate bahan udah siap eh hujan deres banget jadi ga bisa bakar sate pake arang, alhasil di oven, tapi oven ku ini macam panci gitu loh tapi bisa dimasak layaknya make oven, gatau nama pancinya apa , tapi bisa melunakkan daging jugak

Ini salah satu cara membuat sate indoor ( selain pakai teflon/oven/indoor grill ). Prosesnya sama spt membuat sate pd umumnya, hanya beda alat masaknya.

pengen banget bisa bikin sate, tp kendala ada di bakaran sate ane kaga punya 😁pakai aja oven.. sama kok.. cuma ga ada rasa areng2 nya gituuu 😅

Sate ayam oven ini ku buat untuk meramaikan #PekanPosbarAyam sekaligus untuk #Pot Berbisik Kombes kebetulan kedua² nya tema nya mengenai ayam.Sate ayam oven ini sangat praktis di masak karena tidak perlu di bakar , setelah di marinasi tinggal masuk ke dalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu yaa..Pokoknya ini mah praktis banget deh gak pake repot² buat nya.., yuk cek resep nya 🤗#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PotBerbisik_Anyep#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadComnunity_ID#Week39_GATNL#SateAyamManisOven#ResepRiniJulia

Anak kost. Review: Love it! It's easy to cook too!