Apple pie

Dhita
Dhita @dapurdhitas

Resep dari cookpad shy_kitchen, resep asli dari tintin rayner, bisa jd pilihan varian pie, sangat suka rasa isiannya.

Apple pie

Resep dari cookpad shy_kitchen, resep asli dari tintin rayner, bisa jd pilihan varian pie, sangat suka rasa isiannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filling
  2. 6 buahapel minum air(me : 8 biji++ campuran apel malang dan 2 apel fuji)
  3. 5 sdmkismis, rendam 10 menit di air panas
  4. 3 sdmalmond (me : skip)
  5. 4 sdmair lemon/jeruk nipis
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 2 sdmgula palem
  8. 1,5 sdmtepung terigu segitiga
  9. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  10. 1/8 sdtpala bubuk/parut
  11. 1 sdmbutter (me : anchor)
  12. Kulit/ crust
  13. 300 grtepung segitiga
  14. 200 grmentega/blue band, me
  15. 1 sdtair lemon, campur ke air es
  16. 7 sdmair super dingin
  17. 1 sdtgar halus
  18. Polesan
  19. 1kuning telur
  20. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Filling : campur semua bahan kecuali almond dan mentega, masak hingga apel melunak, baru masukkan mentega dan almond, aduk rata sampai mengental, tiriskan biarkan dingin

  2. 2

    Crust : masukkan semua bahan, uleni hingga berpasir, uleni asal rata saja

  3. 3

    Bagi kulit jd 2, satu untuk anyaman, satu untuk dasarnya, gilas pake plastik bening, dan cetak menggunakan tangan, bgtu jg dengan anyaman nya, simpan 30 menit di kulkas supaya krispy hasilnya

  4. 4

    Gunakan loyang pie bongkar pasang ukuran 22 cm, tata isian dan anyam bagian atasnya, dan oles dengan egg wash, lalu panggang di suhu 180 ° sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @dapurdhitas
pada

Komentar (2)

HOME KITCHEN by SWMH
HOME KITCHEN by SWMH @susiwmh
Kak ity di filling tepungnya takaran apa ya?

Resep Serupa