Rasanya renyah dan kress🤩

Coba pake telur minyak di adonan malah agak lengket. Mndg pk minyak aja

Pastel kentang kari bwt tugas anak SD. Bikin olahan kentang

pastel rasa kari memang mantap betul👍🤗 yuk bun berani coba resep java taste?

Perdana bikin pastel alhmdulillah endess 😁 kulit renyah garing empuk. Isinya enyooiiii 😆 maaf lupa fotoin step by step nya..

Cemilan kriuk , pedas emang juara . Karena malas jadi isinya pedas hehe tidak perlu buat sambel lagi

Masa kecil aku dihabiskan di desa. Kalau di desa itu, banyaaakkkkk sekali acara kenduri. Salah satu benefit kenduri adalah melimpahnya jajanan pasar. Pastel, bolu potong, kue cucur, lempar, wajik, dan lain sebagainya.Aku perhatikan, kue pastel adalah kue pertama yang dicomot ibu. Memang kue pastel ini, selain onde-onde dan brownies kukus, adalah kue basah favorit Ibu.Disalah satu sesi telpon-telponan dengan Ibu, kami membahas bagaimana cara memelintir pastel dengan cantik. Tak lupa ibu memberi tips untuk menyapu pinggiran kue pastel dengan putih telur sebelum dipilin, agar pilinan tak mudah terbuka.Tapi dalam praktiknya, aku menggunakan resep kulit bu fatmah NCC, dan alhamdulillah meski tak dioles putih telur, tidak ada adonan yang terbuka.Tak hanya kulitnya, isian pastel ini juga mengadaptasi resep dari web NCC.#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuPohonSatuResep#cookpadcommunity_depok

Alhamdulillah hari ini udah sehatan paska kemaren beberapa hari ngedrop badan.Udah lama pengen buat pastel tapi isinya maunya berasa kari (kentang, wortel, daging ayam, telur, daun bawang seledri plus bumbu kari).Akhirnya hari ini Iseng iseng Pengen buat pastel, sebetulnya lagi dilarang masak karena habis sakit. Tapi kalau suami kerja kan sendirian ga ada temennya ya udah ngoprek dapur 🤭😁 sekalian buat stok cemilan difrezeer.Tadi goreng satu nyobain 🤭🙈 Alhamdulillah rasanya pas Masya Allaah Tabarakallaah ❤️ yang lainnya digoreng setengah matang lalu disimpan diwadah dan difrezeer.

Sabtu, 20 Februari 2021/#339Tema cocom Sumbar minggu ini ttg aneka kudapan berbahan ayam. Ayam itu menu favorit penghuni rumahku. Biar tidak jenuh,, diolah jd berbagai variasi, tmsk jadi kudapan ringan maupun mengenyangkan. Salah satunya jadi pastel goreng. Nah sesuai tema, isian pastelnya berupa daging ayam suwir plus sayuran yg diberi bumbu kari. Sedap kata anak2ku.Dulu pernah bikin, kulit pastelnya baru bbrp jam sudah melempem. Sekarang ini pake resep kulit dari chef nuning, saya bikin sore, sampe besok pagi pastel masih ada renyahnya dan rasanya enak... Makanya jd percaya klo chef Nuning berani menjamin anti gagal dan renyah, tentu saja asal ikutin tips dan step-stepnya.Selain kulit, mnrt sy, faktor yg mempengaruhi kerenyahan pastel goreng, adalah bahan isian. Bahan isiannya harus benar-benar dimasak hingga kering, tapi tdk overcook.Yuk intip resepnya.Source Recipe Kulit Pastel : NuningPutri_Chef, Jakarta#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_AyamNgudap