Triple Chocolate Chiffon Cake
Rasanya nyoklat banget, tapi tidak terlalu manis.
Triple Chocolate Chiffon Cake
Rasanya nyoklat banget, tapi tidak terlalu manis.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 150c
- 2
Potong coklat kecil2 spy mudah dilelehan. Taruh di wadah mangkuk steinless. Sy pakai mixing bowl besar spy lebih ringkas.
Isi panci dg air 1/2 ukuran panci. Masak air di sampai mendidih. Matikan api. Letakkan mangkuk diatas air. Aduk2 sampai coklat meleleh. Sy +/- 4 menitan. - 3
Masukkan susu UHT dan minyak. Aduk dg wisker sampai rata.
- 4
Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan terigu, coklat bubuk & baking powder sambil disaring (diayak). Aduk rata. Sisihkan.
- 6
Dalam mixing bowl lain, kocok putih telur, garam dan cuka. Mixer kecepatan sedang sampai berbuih. +/- 1 menit.
- 7
Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Masing2 sy mixer 1 menit. Kira2 hasilnya nanti mengkilap dan kalau diangkat akan berjambul diujungnya saja. Matikan mixer.
- 8
Ambil 1/3 bagian putih telur, masukkan ke adonan kuning telur. Aduk pelan2 dg wisker sampai rata. Ulangi sampai adonan putih telur habis dan adonan tercampur rata.
Utk memastikan, aduk balik adonan dg spatula (pelan2 aja). - 9
Masukkan adonan ke loyang chiffon (sy pakai d.18 t.12. Kalo mau ukuran d.20 ok jg).
Ratakan dan buang udara di adonan pakai tusuk sate dg cara diputar2 pelan.
Ketuk loyang 2-3x lalu masukkan ke dalam oven. Atur suhu 140-145c. - 10
15 menit, keluarkan dr oven dan gunakan pisau utk membentuk guratan di atas kue. Masukkan dalam oven lg.
Lanjut panggang 50 menit.
Sy 45 menit cek tusuk & putar adonan spy masak merata. Lanjut panggang 10 menit.
- 11
Kalo sdh matang, lgsg balikkan loyang. Dan biarkn dingin di dlm loyang. +/- 1 jam baru keluarkan kue dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Source: Tintin RaynerEnakk, lembut layaknya tekstur chiffon tapi nyoklat banget!! Kali ini bikin buat kue ultahnya paksu. DCC aku pakai Callebaut dark callets, belgian chocolate yg udh pasti bikin rasa coklatnya tambah enak. Taburan pake almond slice dan callebaut crispearls, enak krispy krenyes2. Wajib coba bikin buat pecinta coklat 😀
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Chiffon cake ini enak banget, kempus2, maem sebiji 2 biji kuraaang 😀😀Source ci Tintin Rayner#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Empuk, lembut, ringan, coklat banget nget 😭Resepnya Tintin Rayner ya, sy bikin setengah resep dari resep yg sy tulis di bawah, sy pake loyang chiffon 18cm#pejuangGoldenApron2
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Yuk cobain sifon cake coklat yg paling enak dan nyoklat....Source @tintinrayner
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Bismillah....Assalamu'alaikum...Cake spesial buat si kecil minta dibikinin kue yang full coklat, tapi yang ga eneg. Jadilah bikin chiffon triple chocolate. Coklat yg pertama di cake, kedua chocolate ganache untuk ngelapisnya yang ketiga taburan choco chips kesukaan dia.#GA_TheNextLevel#triplechocolatechiffoncake
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Varian chiffon cake lagi...hehehe. rasa coklat, enak bgt. Lembut jg. Emang klo namanya chiffon tuh ga ngebosenin, mau varian apa aja tetep enak.Source Tintin Rayner
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Rasanya nyoklat banget,lembut dan gemoynya tampilannya.Mmm seperti biasa yg nyoklat-nyoklat gini cepat banget habisnya.Coklat favourite anak-anak.Rebake resep Chef Rizki_Cake#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_favoriteanak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#HariAnakSedunia#FavoriteSiKecil
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Penghuni rumah ngk pernah nolak sama yg namanya coklat...Ya namanya juga chocolate lovers...Ini Chiffon papolite yg kempus2 lembut bngt .Resepnya ttp makek punya cici Cantik @tintinrayner😘
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
Recook resepnya mbak Tintin Rayner. Ini enak sekali, favoritnya khansa. Lembut kayak kapas 😄😄
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Uji nyali 😊Bikin pertama adonan terlalu cair, jd pas bikin yg ke-2 ditambahin tepung terigunya spy pas teksturnya. 🤣Kyk udah jago aja nih.
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Coklat+cake double combo yang bakalan susah untuk ditolak, anak-anak pasti suka.Source: Tintin Rayner#PekanPosbar#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron
-
Triple Chocolate Chiffon Cake Triple Chocolate Chiffon Cake
#rebaked_Tintin_RaynerBebikinan favorit nya si kakak..Source : Tintin Rayner#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar