Pallubasa

Biasa kalo mau makan pallu basa nunggu adek ipar dulu pulang dari Makassar,skg pengen masak sendiri kebetulan ada bahan nya jg dikulkas.

Ikuti lebih banyak lagi ide memasak yang mudah, enak dan gampang di instagram @linah_wibowo

Palubassa adalah makanan khas dr makassar sulawesi selatan selain coto, sop saudara, sop kondro dan masih banyak lagi yg membedakan dr palubasa dgn coto iyalah memakai kelapa di sangrai dan di haluskan..rasanya nda kalah enak dgn makanan khas makassar yg lainnya...biasanya palubasa memakai daging dan jeroan karna sy ga punya jeroan makanya sy hanya menggunakan daging dan menambahkan kentang sebagai pelengkap...biasa saya buat ini sebagai menu di hari raya lebaran selain opor ayam..ya udah cuss ajalah ini recomended buat menu di hari raya bisa di sajikan bersama nasi, ketupat atau buras..

Habis bersihin freezer eh ketemu sekantong daging sapi. Di luar bersalju enaknya makan yg berkuah, kebetulan kangen sama menu ini. Ya udah, bikin !

Pallu Basa merupakan salah satu hidangan berkuah khas Makassar selain coto dan konro. Pertama kali makan Pallu Basa Serigala di Makassar ditraktir adik ipar dan langsung jatuh cinta 😊 Sajian dengan aroma dan rasa rempah yang unik krn disajikan dengan serundeng kelapa ditambah kuning telur mentah yg jadi matang krn disiram kuah panas. Penasaran bisa ngga yah bikin sendiri.. Cari-cari resepnya di CP dan ketemu resep ini. Lama cuma disimpan, kali ini kita praktekkan saja dengan beberapa tambahan sesuai selera. Alhamdulillah kata anak saya enak sekali. Klo Pak Su yg asli Bugis cuman manggut-manggut waktu ditanya, tp ternyata nambah 3x 😅Alhamdulillah.. Yuks cobain..Source reference : Efni Spysanck dan Mariani#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week16#PekanInspirasi#Pekan_Makassar #Cookpadcommunity_Jabodetabek#SiapRamadan

Suami org Sulawesi tp blm pernah makan pallu basa di tempatnya, jd kita buat saja di rumah, rasanya gurih ada sdkit manis2nya, paling enak memang klo di pake kan jeruk nipis, andalanku

Pallubasa...salahsatu makanan khas Sulawesi Selatan yg aslinya pakai daging has sapi,tp pengen nyobain pakai ayam biar beda 😄😄,lgian daginnya blom datang,nungguin bsok sptw dpt rejeki dadakan daging kurban 😁😁😁,menu ini aku buat biar bisa ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad yg kedua dan semoga bisa dpat tiket masuk #OnlineClass ....Amiin 🙏🙏#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron2

Sajian sup khas Makassar, pemakaian kelapa sangrai yang dihaluskan membuat rasanya gurih dan smoky

Bismillah..Terakhir makan pallubasa di Kendari, waktu pulang ke kampung halamannya suami, enak pake banget dan disana harganya pun lumayan juga, dua porsi pallubasa mangkuk kecil + kuning telur + buras 90rb :"))) hohoMengobati rasa rindu dg pallubasa, bikin lah dirumah, rasanya mirip kata suami, dan nyamnyam pas mateng langsung habis semangkuk + kuning telur + burasnyaa, Alhamdulillah...sy modifikasi resepnya kak @annamarbun2304 , Terimakasih inspirasi resepnya aja kak 🙏🏻*Foto terburu-buru, seadanya, tapi rasanya insyaallah enak:)) cobain deh

Selain ketupat Rendang, Aneka sup -sup Berempah juga favorit dirumah kali ini ingin membuat hidangan yang kaya rempah dan ditambahkan kuning telur ayam kampung.PalluBasa merupakan masakan tradisional Makassar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommynity_KalSelBar#CookoadCommunity_Borneo