Bola-bola Ayam Kuah Santan
Kalau di daerah saya bola bola ayam ini disebut cermai. Kebetulan anak saya suka masakan ini, karena pernah makan di tempat uti nya.
Bola-bola Ayam Kuah Santan
Kalau di daerah saya bola bola ayam ini disebut cermai. Kebetulan anak saya suka masakan ini, karena pernah makan di tempat uti nya.
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat bola-bola ayam, gunakan chooper untuk menggiling daging ayam sampai setengah halus.
- 2
Masukkan telur, bawang, lada bubuk, garam, tepung tapioka, penyedap makanan ke dalam chooper, lalu giling kembali sampai halus.
- 3
Didihkan air untuk merebus bola bola ayam.
- 4
Bulat-bulat adonan tadi seperti bola dengan ukuran sesuai selera, masukkan ke dalam air mendidih dan beri sedikit minyak agar tidak saling lengket.
- 5
Angkat bola bola ayam yang telah matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola ayam sudah mengapung.
- 6
Haluskan bumbu untuk memasak yaitu bawang merah, bawang putih, cabai.
- 7
Panaskan minyak, goreng sebentar kapri dan sisihkan. Goreng bumbu yang telah dihaluskan.
- 8
Jika sudah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- 9
Masukkan bola-bola ayam ke dalam bumbu halus, aduk-aduk.
- 10
Masukkan air ke dalam masakan dan tunggu hingga mendidih.
- 11
Setelah mendidih dan dirasa meresap masukkan santan kara dan garam secukupnya, aduk-aduk dan tunggu hingga matang.
- 12
Selesai, masakan siap disajikan, jangan lupa taburi dengan kapri dan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola bola ayam kuah Bola bola ayam kuah
ayam msih di kulkas...tdinya bngunh mau bkin apa.. puter otak akhirnya kpikiran bwt d bkin bola bola. tepatnya bola2 sembarang gt sie ,jd bntuknya gak mulus ky pentol.cz daging ayamnya di cincang dan cm make sdikit tepung. cuz simak..
-
Bola Ayam Kuah Bola Ayam Kuah
Bersyukur adalah salah satu rasa. Namun terkadang kita mengabaikan bahkan melupakannya.Keinginan yang kuat dijiwa seakan menjadi pemicu untuk melawan rasa sakit kita.Harapan yang muncul dan tenggelam mengalirkan air mata yang teramat sangat pedih.Namun, jangan lupakan orang kita sayangi. Tertawa dan berkumpul bersama adalah kebahagiaan yang tiada tara. Berjuanglah untuk dirimu dan orang terkasihmu.Ayolah, sehatmu adalah bahagiaku...#TemanBerjuang
-
Bola Daging Kuah Santan Bola Daging Kuah Santan
Ini lebih enak pake telur puyuh sebenernya.. Tapi ga dapet-dapet jadi bola dagingnya aja yaaa
-
Bola-Bola Ayam Kuah Putih Bola-Bola Ayam Kuah Putih
14 Agustus 2017#IndonesiaMemasak#BolaBolaAyamKuahPutih#OlahanAyamHeni#CookpadCommunity_SumbarMasakan ini sering di buat oleh nenek & mami aku dulu.Keluargaku biasa menyebut masakan ini dengan nama kuah godok. Mungkin bulet kaya godok kali di kasih nama itu 🤣😂Biasanya menggunakan daging sapi🥩 yg di buat jadi bola2 daging gitu deh kaya bakso tapi bukan bakso.Karena papi aku punya penyakit hipertensi jadi aku ganti dengan daging ayam🐔
-
Bola Ayam Kuah Semur Bola Ayam Kuah Semur
#AhlinyaAyamCara lain masak semur ayam nih. Meskipun bentuk & teksturnya berbeda, tapi rasa tetap sama-sama endeuuusss. Anak-anak makin suka makan semur nih, yuk cobain 🖤
-
Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan
Sebentar lagi kan Idul Adha, pasti bu ibu kebagian daging qurban. Bosan di olah jadi rendang, dendeng, sate atau semur. Cobain yuk Resep asli dapur Ibu Puan (saya) yang dijamin enak (menurut saya). Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan. Olahan saya sih pedas ya. Ibu bisa mengolah dengan selera sendiri, mau pedas atau tidak. Langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba.
-
Ayam Kuah Santan Ayam Kuah Santan
Masak lagi kesukaan anak2, masak nya gampang tinggal cemplung aduk2 jadi deh masakan enak untuk anak dan suami#CookpadCommunity_Bali#GoldenDelight#GAS2025#CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen
-
Ayam Kuah Santan Ayam Kuah Santan
Masak ayam kampung kuah santan. Alhamdulillah anak-anak suka
-
-
Ayam Kuah Santan Ayam Kuah Santan
Mari berbagi kebahagiaan Tahun Baru Lunar lewat sajian Chinese Food yang tak hanya lezat, tapi juga sarat makna untuk tahun yang penuh keberuntungan dan kebahagiaanKali ini saya masak menggunakan bahan ayam.Sebenarnya tidak wajib ada saat Imlek, tetapi ayam dan beberapa makanan lainnya memiliki makna simbolis dalam tradisi Imlek.Makanan Simbolis Imlek1. Ikan (keberuntungan dan kemakmuran)2. Ayam (kebahagiaan dan keselarasan)3. Kue bakpia (kemakmuran dan kebahagiaan)4. Kue lapis (keselarasan dan keharmonisan)5. Buah-buahan (keberuntungan dan kemakmuran)Ayam dapat disajikan sebagai hidangan dalam perayaan Imlek, tetapi tidak wajib. Yang terpenting adalah merayakan Imlek dengan keluarga dan kerabat, serta mempertahankan tradisi dan budaya.Kita tau. Bahwa ayam sebagai salah satu menu yang ada diperayaan ImlekKarena anak anak demen bgt Ama ayam. Jadi saya masak menu satu ini.#ChineseFood2025#cookpadcommunity_semarang#semangcook_chineseFood25
-
Ayam Kuah Santan Ayam Kuah Santan
Ibu kalau lebaran suka masak ayam ini sampe 2 ekor kadang 3 ekor karena buat nyuguh tamu yang dateng ke rumah. Suami ternyata suka banget sama ayam yang dimasak seperti ini. Alhamdulillah dimasakin menu ini selalu habis.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Cookpad_id#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang
-
Ayam Kuah Santan Ayam Kuah Santan
Di kulkas ada 1 ekor ayam yang udah beberapa hari lalu beli tapi belum diapa-apain. Niatnya mau bikin opor ayam. Tapi bumbunya enggak lengkap. Ternyata masih ada stok daun bawang yang hampir aja busuk. Cabe merah sisa 3 doang. Dengan bumbu dan bahan seadanya di kulkas jadilah masakan ini. Ini bukan opor ayam tapi ini rasanya sedap.#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar