Ayam goreng bawang putih ala Kelong seafood restoran Batam

Getha Indah Rahmania
Getha Indah Rahmania @cook_2522913
Pulau Batam Kepulauan Riau

Ke Batam g lengkap kalo g ke kelong .. dan salah satu menu andalan ya ini...walau agak g nyambung Krn Kelong biasa menjual seafood ya....but this is it patut dicoba dan g ribet bikinnya...salam dari batam Kepulauan Riau

Ayam goreng bawang putih ala Kelong seafood restoran Batam

Ke Batam g lengkap kalo g ke kelong .. dan salah satu menu andalan ya ini...walau agak g nyambung Krn Kelong biasa menjual seafood ya....but this is it patut dicoba dan g ribet bikinnya...salam dari batam Kepulauan Riau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40 menit
4-5 orang
  1. 1 kgayam segar bagian dada
  2. 2 bonggolbawang putih utuh ukuran sedang
  3. 3 sendok makankecap asin
  4. 2 sendok makansaus tiram
  5. 1/2-1 butirtelur
  6. 5 grambubuk bawang putih
  7. 3 grammerica bubuk
  8. secukupnyaTepung maizena
  9. 1 sendok tehbubuk bumbu ayam goreng
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

-+ 40 menit
  1. 1

    Cuci ayam lalu bersihkan dari kulitnya potong kecil tiriskan sejenak untuk mengurangi air yg tersisa bila anda menyukai kulit ayam sisihkan kulit dan anda bisa menggorengnya terpisah

  2. 2

    Bersihkan lalu geprek kasar bawang putih bersama kulitnya dan campur bersama ayam lalu campur bubuk bawang putih kecap asin merica bubuk saus tiram dan telur ayam jika anda menyukai kulit ayam anda bisa membumbui nya bersama

  3. 3

    Lalu aduk merata tutup dan diamkan kurang lebih 20 menit semakin lama kita marinasi semakin bumbu terserap dan ayam menjadi empuk

  4. 4

    Taburkan tepung maizena diatas ayam dan bawang putih kacau hingga merata

  5. 5

    Goreng ayam dan bawang putih bersamaan dalam minyak panas dan terendam agar ayam matang merata anda bisa melakukan 2 kali penggorangan untuk hasil yang lebih garing

  6. 6

    Dan ayam pun siap dinikmati sajikan hangat bersama saus sambal atau cocolan andalan keluarga dan bawang putihnya jg enak silahkan mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Getha Indah Rahmania
Getha Indah Rahmania @cook_2522913
pada
Pulau Batam Kepulauan Riau
Siapapun berhak menikmati masakan yg enak dan lezat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa