Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
Tangerang

Disuruh tim C plesiran dulu ke Bali via hastag #cookiesplesiran_bali . Kali ini recook resep mba Nita Bian’s Kitchen, kebetulan abis belanja ayam cus eksekusi. Ayamnya aku hanya 6 potong karena mau dibikin yang lain juga.

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13349610-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=7uZqdLu4XB8jmRk6qrAijZer&shared_at=1621688637

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

7 orang berencana membuat resep ini

Disuruh tim C plesiran dulu ke Bali via hastag #cookiesplesiran_bali . Kali ini recook resep mba Nita Bian’s Kitchen, kebetulan abis belanja ayam cus eksekusi. Ayamnya aku hanya 6 potong karena mau dibikin yang lain juga.

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13349610-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=7uZqdLu4XB8jmRk6qrAijZer&shared_at=1621688637

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongbagian ayam (bebas)
  2. 1 bonggolbawang putih, geprek tapi jangan sampai hancur
  3. 3 sdmmaizena
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 sdtketumbar
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe (me: skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan bumbu halus, maizena, garam, gula, ayam, dan telur aduk hingga rata. Diamkan dalam lemari es kurleb 30 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak hingga benar-benar panas. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang, crispy, angkat dan tiriskan. Sisihkan minyaknya untuk menggoreng ayam.

  3. 3

    Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Goreng secara bertahap, jangan langsung masuk sekaligus. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Campur rata bawang putih goreng dan ayam goreng lalu sajikan selagi hangat. Punyaku ada yg eksotis karena sambilan cuci piring 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
pada
Tangerang
a momma and also a graphic designer.still learning how to be a pro in the kitchen 😌Thanks for sending me your cooksnap! Really appreciate it ❤️ | let’s be friend at IG @hi.sundayyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa