Masukan aci,terigu,masako,garam,lada bubuk.ke dalam wadah,aduk hingga bumbu merata,lalu tuangkan air panas sedikit sedikit hingga adonan kalis tidak menempel dan bisa di bulat bulat (kalo di bulat” nempel ke tangan,tangan nya kasih aci biar ga lengket tiap ngebuletin adonan)

Didihkan air,bila sudah mendidih masukan cilok yang sudah di bulat”,tunggu hingga mengngembang ke atas,bila sudah menngembang angkat sisihkan

Nah kita bikin bumbu goang nya,ulek bumbu goang hingga halus,panaskan minyak lalu masak hingga aga coklat,bila sudah aga coklat masukan air