Ayam Fillet Saos Telur Asin

Yuniar Arini Susana
Yuniar Arini Susana @kerling

Telur asin adalah salah satu olahan telur bebek yang disimpan untuk mendapatkan tekstur asin dan masir.

Terkadang jika dimakan begitu saja akan terasa terlalu asin.

Maka saya olah kuning telur sebagai saos untuk ayam fillet agar menambah cita rasa olahan ayam fillet saya

Ayam Fillet Saos Telur Asin

Telur asin adalah salah satu olahan telur bebek yang disimpan untuk mendapatkan tekstur asin dan masir.

Terkadang jika dimakan begitu saja akan terasa terlalu asin.

Maka saya olah kuning telur sebagai saos untuk ayam fillet agar menambah cita rasa olahan ayam fillet saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 orang
  1. 1 kgfillet paha ayam (potong dadu 2x2 cm)
  2. 1/2 siung bawang bombay
  3. 5 siung bawang putih diiris tipis
  4. 7 buahCabai rawit iris tipis
  5. 2 bungkus royko
  6. 1 buah telur asin
  7. 1 sdm margarin
  8. 1 sdm butter
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdt gula putih

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan margarin & butter dgn wajan anti lengket, lalu masukkan fillet ayam masak sampai air ayam memgering dan berminyak, lalu masukkan bumbu2 bawang bombay, putih, cabai sambil ditumis sampai harum.

  2. 2

    Tuangkan 2 bungkus royko dan Telur asin sambil diaduk, tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu aduk sampai telur asin berbuih, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Arini Susana
pada
Saya adalah ibu rumah tangga sekaligus Guru Fashion dan suka memasak menu harian agar lebih hemat dan higienis.
Lebih banyak

Komentar (2)

Diyah Acha
Diyah Acha @cook_22843177
Makasih bunda resepnya mudah sekali

Resep Serupa