Pengen bisa bikin sendiri singkong keju. Pemilihan singkong juga mempengaruhi hasilnya. Dari YT Sobat Dapur, singkong yg digunakan harus singkong yang kulit dalamnya berwarna pink, akan jadi meduk/empuk. Untuk resep ini, saya pakai "cara membuat" dari resep mb Indah Yulianti, tp untuk "takaran bumbu" saya pakai dari resep YT Sobat Dapur. Terimakasih banyak untuk resepnya 🙏😊

Teman menikmati senja dg secangkir kopi, eaa.. (tp bengine gak iso turu🙄). Cara bikinnya sama, pake metode dikukus lalu direndam dlm air es supaya empuk, lembut, dan merekah. Tapi ini aku tambahkan butter dlm minyak utk menggoreng supaya cita rasanya makin ngeju lagi. Aku ngga berhenti makan hingga akhirnya sadar dan otw ngacir timbang badan 😌

Awal bikin waktu booming-booming-nya singkong keju memakai trik singkongnya direbus baru setelah itu direndam air+es batu selama 1 jam baru setelah itu digoreng. Tapi, kali ini saya mencoba metode yg berbeda dan berhasil, bahkan prosesnya lebih cepat drpd direndam air+es batu. Nitip simpan resep disini😍#Bismillah#TiketTheAprontis#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#GoldenApron#GATA#GoldenApronTheApprentice#11thweek

📝 30/07/2020, Minggu ke 9Siang Cookpaders 👌Mencoba bikin Resep Singkong Keju Melepuh, hasilnya Lumayan Empuk-cm tak melepuh banget seperti Resep Asli Chef Muhammad R Florean.Mungkin pengaruh Singkong-nya Juga, tapi sangat Empuk, disebut Singkong Keju Empuk karena memang Rasanya Sangat Empuk banget.Di Langkah Pembuatan Saya Potret dlm Singkong Goreng nya,Pengin coba bikin lagi, Selain Saya memang Penggemar Singkong Goreng, juga masih penasaran kenapa tdk nampak melepuh.Source Chef Muhammad R Florean.Yuk Cekidot 👎#WeekendChallenge#DiRumahAja#PejuangGoldenAppron3#SingkongKejuEmpuk#AnekaSingkongGoreng#ResepSingkongGorengSastraDewi#Cookpad_id

Dingin2 makan singkong keju hangat2 hmmm... yummy

Udah lama banget pengen bikin singkong keju gegara susah banget cari abang abang yg jualan singkong keju yang enak.Dari pada beli mulu coba bikin aja sendiri kali aja layak buat dijual.. Haha

💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆#resepAndalan

Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.Note:Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃#LihaiRecook6_Solo#PilkadaCookpad_Wanda#PejuangGoldenApron3Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097307-singkong-goreng-merekah-aka-singkong-keju?invite_token=dyiVs56yHeTRCSvw3vqFZZSx&shared_at=1614297974

Singkong keju ini banyak dijual di pinggir jalan. Daripada beli terus, yuk coba bikin sendiri bund, gampang kok.. dapet banyak pula 😁#singkong#singkongkeju#singkongkejumerekah#idejualan#cemilan

Satu lagi olahan singkong untuk meramaikan #CocomtangPost yaitu Singkong keju, salah satu alternatif cara membuat singkong yg keras jadi empuk (atau biasa disebut singkong nyocol) jangan ngocol yaa Bu ibu, beda lagi itu artinya 😂. Kebetulan waktu beli singkong dipilihin ibu penjual, aku sih manut aja ehh taunya dapet singkong yg keras daripada mubazir ga kemakan terus akhirnya kebuang mendingan diolah jadi singkong keju (terimakasih Bude Ati sudah berbagi resep & memberikan solusi). Resep sedikit aja aku modifikasi, rasanya enak cocok buat nemenin ngeteh pagi atau sore hari. Yuuk langsung aja dicoba 👇Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515521-singkong-keju-merekah-183?invite_token=q4WUraQzaQFR47fzbcs7xajh&shared_at=1610688535#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AnakSingkong#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia

Singkong ini crispy di luar dan lembut didalam...rasanya gurih cocok untuk cemilan..bisa diberi topping sesuai selera. Tapi kalo aku lebih suka tanpa topping.Yuuk coba eksekusi

Saya sukaaaaa banget ama singkong. Kali ini digoreng pake resepnya mbak Nadia Andaresta. Sempat bingung waktu liat namanya singkong keju, tapi ga ada kejunya. Hihihii...kayaknya memang namanya singkong keju krn gurih ngkali yaaa...Dari resep aslinya saya modifikasi sedikit biar lebih sederhana dan bumbu lebih meresap. Jika dlm resep asli total air untuk bumbu dan rendaman adalah 1.150 cc, saya hanya pakai 500 cc saja.Pas selese digoreng, rasanya renyah banget!!