Bolu Kukus Ubi Ungu
Bolu Kukus Ubi Ungu
Cara Membuat
- 1
Masukkan ubi ungu, minyak goreng dan santan ke dalam blender. Blender hingga halus, sisihkan.
- 2
Masukkan telur, gula dan SP ke dalam mixing bowl. Kocok menggunakan mixer hingga kental berjejak. Masukkan tepung terigu, kocok dengan speed rendah, matikan mixer. Masukkan campuran ubi ungu tadi, aduk rata. Tambahkan garam dan secukupnya pewarna makanan ungu, aduk rata.
- 3
Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf, hentakkan agar tidak ada udara yang terjebak. Lalu masukkan dalam kukusan yang telah beruap, kukus selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan, lepaskan dari loyang dan taruh di atas piring saji, sisihkan.
- 4
Selanjutnya kita buat buttercream nya untuk olesan bolu. Kocok mentega menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang (sekitar 10 menit). Masukkan gula halus dan susu bubuk sambil diayak, kocok hingga merata. Tambahkan krimer kental manis, kocok lagi hingga lembut, matikan mixer. Buttercream sudah selesai dibuat.
- 5
Oleskan buttercream di atas bolu kukus yang telah matang dan dingin (sisa buttercream bisa disimpan di kulkas untuk digunakan sewaktu-waktu). Tambahkan keju cheddar parut di atasnya, potong sesuai selera. Bolu Kukus Ubi Ungu siap dinikmati 😊
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Challenge minggu ini dengan tema #dikukuslebihenak. Kali ini saya bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yg lembut dan enak banget. Baru selesai bikin langsung ludes di serbu anak" hahaha#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapDiKukusLebihEnakSource : @enikkirei
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Punya stok ubi ungu di rumah, jadi di berdayakan aj bikin bolu ini. Tekturnya lembut, rasanya gurih dari santan nya..Berikut resepnya
-
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Tadinya mau bikin kue lumpur ubi ungu ubi ungu,tapi deg degan takut ga mekar bolkus nya ,secara 4 / 5 tahun ke belakang pernah cob bikin bolkus ,tapi mengecewakan ga mekar ,Alhamdulillah dgn resep anti gagal ini ,saya jadi bersemangat untuk bikin bolkus ini .aku bikin 1 1/2 resep,karena butuh 45 biji untuk acara pengajianSource : YouTube dapur mama mel#pejuanggoldenapron3#bolukukusubiungu#masakasyik#cookpadindonesi
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
📌Resep 115Menutup Minggu Arisan Timlo di penghujung tahun dengan bolu kukus ubi ungu kejuuu,Mengusung tema “Warna Favorit Timlo”.Saya Cooksnap Resep mbak mincans @Erma_Dapur_Michaela yang kebetulan suka dgn warna ungu,Tapii menurut saya pribadi hasilnya tak secantik yang diharapkan hahaha.Tapi tidak masalah, next time kita coba lagi untuk menghilangkan rasa penasaran dihati, kenapa tidak secantik yang diharapkan.#Semangcook_CsTimlo23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_CsUngu
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Ini bolu nya lembut banget bu ibu, ga kalah enak sama bolu ungu yg dijual buat oleh2 itu.. wajib cobain deh..
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah, Minggu Ke-7 (Kamis, 16 Juli 2020).Masih punya stock ubi ungu 2 buah, sayang kalau ga buru-buru di olah, nanti keburu busuk. Jadi keingetan pas buka koleksi resepnya bu Giacinta Permana ada bolu kukus ubi ungu, kuy lah segera saya eksekusi. Setiap bikin bolkus tuh selalu deg-degan, ngeri gagal, hihi...😅. Rada kaget juga, soalnya adonannya kental banget, duh jadi ragu. Alhamdulillah, bu Gia orangnya ramah banget, pas saya konsul via japri, beliau sangat membantu 🤗. Pas saatnya mengukus, taraaam 5 menit pertama bolkusnya nampak cantik merekah, duhh leganyaaa, akhirnya terbebas dari kutukan bolkus 😁. Bolkus cantik ini, saya persembahkan untuk memeriahkan posbar Genk GadoGado, semoga makin bersinar ya.#RecookJuri#ResepGiacinta#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Mau beli pisang di mang sayur buat bikin bolu kukus pisang, ditawarinnya malah ubi ungu, karena pisangnya habis hahaha hasilnya mengenyangkan karena mengembang dan padat
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah. Masih ada sisa stok ubi ungu. Dari kapan ingin bikin bolu. Akhirnya nemu resepnya Mbak Hany Ummu Utsman 😊Bolunya lembuuuut banget. Gak anyir dan manisnya pas. Gak giung uuu suka 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar