کوکی شکلاتی ترک🍪

🍃 Sheida 🍓
🍃 Sheida 🍓 @sheida_8296
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۲۰ عدد
  1. 2 عددتخم‌ مرغ درشت
  2. 2 لیوانآرد سفید
  3. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  4. نصف قاشقغذاخوری بکینگ پودر
  5. نصف قاشق چایخوریوانیل
  6. 2/3 لیوانشکر
  7. 1/3 لیوانروغن مایع
  8. تکه های شکلات تلخ به دلخواه
  9. به مقدار لازم پودر قند

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    آرد. بکینگ پودر و پود. کاکائو رو با هم ترکیب کنید و سه بار الک کنید
    تخم مرغ ها رو در ظرف دیگه بشکنید و وانیل.روغن شکر اضافه کنید
    با همزن برقی دور تند
    پنج دقیقه بزنید تا جائی که کرم رنگ و کشدار بشه
    بیشتر نزنید چون بافت کوکی خشک میشه

  2. 2

    ترکیب آرد رو طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید
    خوب هم بزنید تا جائی که مواد یکدست و خمیری بشه
    اگه شل بود یه مقدار پودر کاکائو الک کنید
    در صورت دلخواه تکه های شکلات هم اضافه کنید تا ترکیب بشه
    مواد رو بذارید یخچال به مدت ۱۰ دقیقه

  3. 3

    کف سینی توستر کاغذ روغنی بذارید و خیلی کم چربش کنید
    توستر رو با دمای ۱۷۵ درجه و المنت بالا و پائین روشن کنید تا گرم بشه

  4. 4

    دستتون رو یه مقدار چرب کنید
    از مواد به اندازه گردو بردارید
    بیشتر برندارید چون کوکی ها در حین پخت خودشون رو باز میکنن
    با فاصله از هم بچینید و روش رو پودر قند الک کنید
    با دمای ۱۷۵ درجه
    به مدت ۱۴ دقیقه
    بعد از خنک شدن از کاغذ آروم جدا کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🍃 Sheida 🍓
🍃 Sheida 🍓 @sheida_8296
در
❮محکومیم‌ به‌ امید ، ومجبوریم‌ به‌ آرزو 🪄🌝❯ ️
بیشتر

دستورهای مشابه