Gudeg Jogja Ala Jawa Timuran

Dapoer_nona @nona_cookinggalery
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda,rebus hingga setengah matang. Kurang lebih 15 menit
- 2
Didihkan air,rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya
- 3
Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar sangrai dan kemiri sangrai.
- 4
Siapkan panci kosong. Masukkan nangka rebus,telur,bumbu halus,sereh,daun salam,gula merah, lengkuas dan santan. Tambahkan air secukupnya.
- 5
Rebus hingga berwarna coklat dan bumbu meresap
- 6
Tambahkan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa
- 7
Rebus hingga air mengering.
- 8
Gudeg jogja siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg ala Jogja Gudeg ala Jogja
Ceritanya pengen banget bikin gudeg yg item pekat kayak masakan ci Tintin Rayner di ig. Akhirnya nanya2 temen yang punya daun jati siapa? Dan ternyata ga ada yg punya. Akhirnya ngide mau beli daun jati di tempat orang jualan nasi berkat Wonogiri, yg mana nasi ini khas dibungkus pakai daun jati.Gass sebentar dan ketemulah sama penjualnya, ehh malah disuruh ambil aja. Ya Allah baik banget yg jual, semoga dagangannya laris maniss. Sy cukup ambil 2 lembar daun karena nangka mudanya jg ga banyak.Ini sy masaknya hanya 3 jam, kalo lebih lama lagi mungkin bs makin medok, apalagi kalo pakai gerabah dan dimasak di tungku. Kebayang mantabnya.#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Endahomemade -
Gudeg Jogja Ala Ala Gudeg Jogja Ala Ala
Bikin sayur yg awet..awet dalam artian g basi 1 hari..kubikin gudeg Jogja aj yg semua keluarga suka..ak pake bumbu dasar hitam ..hitam Krn pake kluwek..ini resep nenekku kl bikin gudeg pake kluwek danditambahkan sayur sayuran seperti kacang panjang,ato daun singkong..kali ini ak pake kacang panjang aj#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#Masakankhasjogja#CookpadCommunity_Bogor Yuni Kurniasih, -
Gudeg jogja ala ala Gudeg jogja ala ala
Udah lama banget gak makan gudeg. Semenjak di jepang belum pernah makan gudeg. Akhirnya ketemulah resep sahabatku dapur illy @mamailly. Coba2 bikin sendiri alhamdulillah terobatilah kangenku utk makan gudeg. Resep & cara masaknya juga mudah diikuti. Agak sedikit dimodifikasi sih dari resep aslinya tapi alhamdulillah rasanya tetep nikmat. Arigatou @mamailly utk resep gudegnya. Kangmas juga lahap banget makannya ^_^Source : @mamailly#PejuangGoldenBatikApron#resepmingguke52#resepamellia resep amellia -
Gudeg ala jogja Gudeg ala jogja
Pengen makan gudeg, sambel dan ikan asin goreng.. hmmm maknyuss yuuk cuzzz buat Ulya Khansa -
-
-
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Saya adalah orang yang mencintai memasak dan masakan. Setiap ada resep dari daerah, saya pasti akan memasak minimal mendekati resep aslinya. Nah, kemarin pengen gudeg jogja, maka saya eksekusi, jadilah Gudeg Jogja perdana dari Beliku Buen #PejuangGoldenApron3 Eni Rohkayati -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Udah pengen banget makan ini tp belom kesampean main lagi ke jogja jdi buat aja dulu...Resep nyontek dr ibu Ratna Yunita Sari.Terimakasih bun wiwik_set -
Gudeg jogja ala saya Gudeg jogja ala saya
Perjuangan masak gudeg selama 2 jam akhirnya terbayarkan dengan rasanya yg nikmat pokoknya. Mantul deh. Rhena Tikluk -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Di tawarin daun jati ma adikku, langsung ja beli nangka muda pengen bikin gudeg asli ala Jogja. Kebetulan kangen bgt pengen makan gudeg di Jogya.#CookpadCommunity_Bandung#gudegjogja Ratna Rasuan -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Ada stok nangka,bingung mau bikin apaa...gudeg aja kali yaa..obat kangen jogjaaa 😊 resep reecook dari rini anggraeni. hildadesi.m -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Lebih suka gudeg yg kering ato yg nyemek2? Kalo saya suka yg benar2 kering. Rasanya lebih meresap. Tp kali ini masak gudeg yg masih ada sedikit kuahnya, alias nyemek2 Astrina Dianingtyas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16992528
Komentar