Bakso Sapi Mix Ayam Komplit (Bakso Halus,isi telur, Mercon)
Tekstur Bakso kenyal,ini full daging Tanpa lemak ya kalau bentuk nya gradakan ini karena bulatin nya kurang halus (ada yang saran pakai sarung tangan karet) , Takaran resep semua sudah pas.
Resep komplit Bakso, Kuah Bakso, Sambal Bakso dijamin Enak, puas, cocok di perut dan nambah nambah😁Liat resep komplit sampai paling bawah yaa.
Bakso Telur : 10 ,
Bakso halus : lupa ngitung tpi kayak nya 15
Bakso mercon :-+13
√approved√
Bakso Sapi Mix Ayam Komplit (Bakso Halus,isi telur, Mercon)
Tekstur Bakso kenyal,ini full daging Tanpa lemak ya kalau bentuk nya gradakan ini karena bulatin nya kurang halus (ada yang saran pakai sarung tangan karet) , Takaran resep semua sudah pas.
Resep komplit Bakso, Kuah Bakso, Sambal Bakso dijamin Enak, puas, cocok di perut dan nambah nambah😁Liat resep komplit sampai paling bawah yaa.
Bakso Telur : 10 ,
Bakso halus : lupa ngitung tpi kayak nya 15
Bakso mercon :-+13
√approved√
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Cuci Daging ayam, Sapi 1x cuci aja, potong semua daging kotak kecil masukkan ke dalam food processor Haluskan sampai setengah Halus, Masukkan Es Batu coper sampai Halus. Masukkan Putih telur coper lagi sampai rata.
- 2
Masukkan tepung tapioka, Bawang putih yang sudah di goreng,Baking powder Lada bubuk, Garam coper sampai halus dan tercampur rata.
- 3
Didihkan 2 Liter air setelah mendidih bentuk Bakso sesuai isi masing-masing. (Gambar Bakso halus)
- 4
•Bakso isian Mercon : 15 cabai rawit domba (orange) di rebus lalu uleg sampai halus isi di dalam Bakso. (Gambar Bakso Mercon)
- 5
•Bakso isian Telur : 10 telur puyuh direbus kupas kulit telur isi di dalam Bakso. (Gambar Bakso Telur)
- 6
•Kuah Bakso : 3 Liter Air, secukupnya tulang sapi/tetelan Blansir tulangan nya dulu dengan secukup air,lalu tulangan rebus kembali dgn air 3 liter selama 30menit(tulangan Boleh diskip) Masukkan Bumbu yg sudah dihaluskan : 7 Bawang putih Geprek digoreng sebentar, 1 Bawang Merah, 2 Kemiri, 1 sdt Lada bubuk, 1/2 sdt Gula pasir aduk aduk rata. Untuk garam&kaldu bubuk Tuang dimangkok saat penyajian sesuai selera.
- 7
•• SamBal Merah pedas : 20 Cabai rawit domba (orange), 5 cabai merah, 2 Bawang putih Di rebus sampai empuk, angkat jika sudah tidak panas Blender sampai halus, Rebus sambal yang sudah halus dengan 200 ml air masak sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, 2 air perasan jeruk limau, matikan api.
- 8
Penyajian Bakso : masukkan garam dan kaldu bubuk seujung sendok teh, sayur pakcoy kuah Bakso 1 sendok sayur aduk tes rasa jika asin sudah pas tambahkan mie kuning&bihun, Bakso telur, Bakso halus, bakso mercon, Kuah bakso secukupnya, sambal,kecap, Taburi seledri dan bawang goreng. Selamat menikmati sajian Bakso homemade komplit 🥰
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Kuah Mercon Bakso Sapi Kuah Mercon
Siapa yang nggak suka bakso, hampir semua suka bakso ya termasuk keluarga saya. Hari ini buat bakso sapi kuah mercon yang huah..huah...pedesnya dengan level pedas sesuai standar keluarga kami. Sambil recook resep bunda Iin Afrianti yang saya modif dengan berkuah (seharusnya nyemek airnya). Sekaligus belajar mempraktekan kelas plating dari mba Putri Dapur Ryuna di Cookpadcommunity KalBar.#RecookMenyadik_IinAfriyanti#PlatingBareng_PutriDapurRyuna#Cookpadcommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak#RecookMenyadik_KalBar
-
Bakso Sapi Bumbu Mercon Bakso Sapi Bumbu Mercon
Hi teman masak? Apa kabar? Kali ini aku mau share ke teman-teman resep Bakso Sapi Bumbu Mercon ala Muthia:D Ohiya bakso sapi yg aku olah kali ini adalah bakso sapi produksi ‘Putri Kembar’ lho. Bakso nya endol shayy, daging sapi nya kerasa banget bukan bakso kaleng-kaleng yg kebanyakan acinya gitu😋 Untuk yg mau pesan bakso nya bisa langsung hubungi whatsapp ini ya : 0896-3812-2739 harganya murce alias murah ceuu😋☺️Ohiya, untuk warna bumbu merconnya tidak terlalu merah krn disini aku gapake cabai merah giling/cabai bubuk, cabai full pake cabai rawit merah dan sedikit tambahan cabai merah. Walaupun warnanya tidak terlalu merah, tapi rasanya super duper seuhhaaahhhh🔥🔥🔥Selamat mencoba resep dari aku:) jgn lupa share hasil recook kalian yaaaa☺️
-
-
Bakso sapi atau bakso mercon beranak Bakso sapi atau bakso mercon beranak
Bakso beranak isi daging mercon
-
Pentol Bakso Sapi Mercon Pentol Bakso Sapi Mercon
Bagi yang suka pedas-pedas, pentol bakso sapi ini patut di coba , pedas-pedas nyoooos😂
-
Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi
-
Bakso sapi mercon Bakso sapi mercon
Efek karantina (stay at home) akibat corona..dirumah terus hobby nya pengen ngemil mulu😁😁😁
-
Martabak mercon isi daging ayam & bakso sapi Martabak mercon isi daging ayam & bakso sapi
Martabak pedas nampoll 🤯
-
Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara Bakso Sapi Mercon ala Chef Yuda Bustara
Sering nonton Asian Food Network, dan tiba2 lihat ada chef yuda bikin bakso mercon. Kebeneran ada stok bakso di kulkas, jadi lah aku terinspirasi bikin menu ini buat makan siang dengan keluarga. Pengen tau rasanya kalau seorang chef bikin bakso mercon, cobain deh resepnya 🤗Yummy.. 👌 approved sama suami..
-
Oseng bakso sapi mercon Oseng bakso sapi mercon
Kemaren sudah buat bakso home made. Enak nya dimasak apa ya yang bikin melek . Alhasil bikin bakso mercon aja. Yuk cuz
-
Bakso Sapi Daun Pepaya (Bumbu Mercon Tauco) Bakso Sapi Daun Pepaya (Bumbu Mercon Tauco)
Haihaihaaaaaiiiii,,,wooow semarak pertama diawal tahun 2021 nee,,sekaligus ini adalah tema semarak yg ada dipenghujung tahun 2020.Spesial banget,,mincan2 nya clover dipenghujung tahun mau ajalin warga clover buat Gibah,,,eiteeeiitsss,,jangan salah sangka dulu ya,,ini bukan gibah yg mengundang maksiat yaaah,,tapi ini tuh gibah yg membuat orang bahagia,terutama warga clover..Yees apa lagi klo bukan gibah(Give Away Bahagia) yeeeiiii.Ga tanggung2 gaeees mincan2 udah nyiapin 17mistery box untuk warga clover,,waaah kece badai kan gengs.Temanya yaitu bikin bakso/pentolan ataupun mie homemade.Nah ini niiih ak bikin bakso pake daun pepaya yg ternyata tuh enak,terus tapiokanya ak pakai tepung sagu lokal asli produksi merauke loh,,dijamin lah 100% sagu asli tanpa bahan pengawet yah,,dan rasanya lebih mantulDitambah dagjng cincang baksonya makin nikmat sensasinya,,udah gitu sehat ya kan.Untuk clover tercinta,semoga kedepannya makin sukses,makin menginpirasi dan memunculkan ide2 masak yg cemerlang,,untuk mibcan2,,,사랑해😘😘😘😘😘😘😍😍#PentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Merauke#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGolenApron3#CloverCookingLover
-
Bakso Sapi Kuah Merconn dhuerr pedassssnya Bakso Sapi Kuah Merconn dhuerr pedassssnya
Bismillah...Dan Hari ini ingin sekali makan bakso yang pedas dan aku malas untuk keluar membeli nya akhirnya ku coba bikin sendiri.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar